① 去新疆，不可以錯過哪些美食
我覺得新疆不能錯過的美食主要有新疆炒米粉，雖然現在的快遞行業十分發達我們自己在家就可以做這個炒米粉；但我還是覺得要到當地感受一下才能體會到新疆炒米粉究竟是一樣多麼好吃的東西！
② 新疆有特別多美食，可以推薦一下特色美食嗎
新疆特色美食，看到第二個我就餓了，你呢？
1：烤肉
在新疆沒人管它叫羊肉串，內地人叫羊肉串，新疆本地人叫烤肉，維吾爾語叫「卡瓦普」。世界各地都有烤肉，但新疆烤羊肉串可謂風味獨具，肥香熱辣。
4：炒米粉
炒米粉中的米粉粗而筋道，嚼起來Q彈香辣，湯汁顏色濃鬱火辣。炒米粉的種類很多，你可以自由選擇雞肉炒米粉或牛肉炒米粉，常見的配菜有芹菜，小白菜，酸菜。炒米粉湯汁濃，味道重，如果你選擇爆辣口味，吃完立刻渾身通透。
5：清燉羊肉
最簡單的佐料最美味，清燉羊肉是西北各民族喜愛的食物，羊肉清燉，加以最簡單的佐料——咸鹽、花椒，最後配以胡蘿卜和香菜。清燉羊肉肉色白嫩，湯色清亮，最大限度的保留了羊肉獨有的鮮香，肉質細嫩，回味無窮。
6：椒麻雞
椒麻雞是一道流傳於新疆的經典名菜。主料是雞肉，煮熟，切絲，最後將精心製作的椒麻汁淋於雞片上即成冷盤，椒麻雞色澤清亮，紅的花椒，綠的小蔥，黃的姜絲，成品麻醇咸鮮，清爽可口。在夏天椒麻雞是美酒佳餚中的點睛之作，冬天則會讓你眼前一亮，麻味提神醒腦。