1. 雞渣鹹菜疙瘩東北做法
1 將蒜拍一下，蔥切片 油燒開後，放入蒜瓣
2 當蒜爆香後，放入鹹菜翻炒一會後盛出備用
3 另起鍋，放入油燒熱，倒入野雞塊 炒至雞皮變黃發緊時，加入糖、老抽上色
4 加入鹹菜翻炒 加入少量的水，鹽、一個八角、一點料酒燉煮
5 大火煮開，小火收汁，當汁快要收盡時撒入紅椒圈炒勻出鍋裝盤。
2. 雞肉菌菇疙瘩湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
麵粉 100克（一人份）
雞蛋 一個
香菇木耳
番茄
雞胸肉 80克
蔥薑末
蝦皮
雞肉菌菇疙瘩湯的做法
全家福
加點香油出鍋
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4. 蒸雞肉疙瘩的做法大全
用料
主料雞肉350克蒸肉粉半包土豆360克
輔料鹽1勺料酒1勺姜適量蔥適量
粉蒸雞肉的回做法
1.
准備好雞肉洗凈答。
2.
加鹽、料酒、五香粉和姜。
3.
拌勻腌一下。
4.
准備一個土豆。
5.
土豆洗凈切片，擺入盤里。
6.
雞肉加入蒸肉米粉。
7.
拌勻。
8.
將雞肉擺在土豆片上。
9.
蒸鍋加水。
10.
放入盤子，蒸上30分鍾。
11.
掀蓋。
12.
撒上蔥末。
烹飪技巧
1、雞肉提前加調料腌一下，蒸出來更入味。
2、蒸肉下面可以墊紅薯，芋頭，南瓜或土豆。