1. 蔬菜雞肉面疙瘩怎麼做
材料
陽春面90公克，蔥花8公克，辣腐乳15公克，蒜香油1大匙，鹽1/8茶匙
做法
1.將辣腐乳、蒜版香油及鹽一起加入權碗中拌勻。
2.取鍋加水，水燒開後放入陽春面，用筷子攪動將面拌開，以小火煮約1∼2分鍾。
3.將面撈起，稍濾干水份後倒入碗中，與碗底調味料一道拌勻，灑上蔥花即完成，亦可依個人喜好加入烏醋、辣油或辣椒渣一同拌食。
2. 三色麵疙瘩的做法，三色麵疙瘩怎麼做好吃，三色
1.准備食材：麵粉165g、生菜30g、紫甘藍30g、胡蘿卜30g。
PS：一般做彩蔬疙瘩湯，我會選擇一些寶寶平時不愛吃的蔬菜，比如紫甘藍。而且最好挑選三種不同顏色的蔬菜喲。
三色麵疙瘩的做法步驟22.挑選兩片生菜葉，清洗干凈。待水燒開後，放入水中焯30秒，然後用涼水過一下。
PS：處理這樣的綠葉蔬菜，焯水這一步一定不能少。它可以去除蔬菜表面的殘留農葯和亞硝酸鹽。並且焯完之後，最好放到冷水中過一下，過涼水的目的是為了終止加熱，能夠保留蔬菜翠綠的顏色。
三色麵疙瘩的做法步驟33.然後將生菜切成幾塊兒，再放入攪拌機中。
三色麵疙瘩的做法步驟44.然後，加入適量的涼白開攪拌成蔬菜汁。我大概加了90ml的白開水，水越多，蔬菜汁會攪拌得越細膩。
PS：榨好的汁，我沒有過濾，稍候會直接混合麵粉製作成麵糊。因為蔬菜汁中含有豐富的膳食纖維，如果過濾就會把這些膳食纖維給舍棄掉了。
你有沒有發現，無論是做彩蔬菜面條還是彩蔬麵疙瘩，蔬菜汁是否過濾，口感會有很大差別，如果不過濾，把蔬菜纖維一起混合到面團里，做出來的面條會很有韌性，比較有嚼勁兒。
如果這樣有嚼勁兒的麵疙瘩，寶寶吃起來比較費勁，還不會咀嚼的話，可能就直接給吞咽下去了。所以，對於剛開始添加這道麵疙瘩的寶寶，可以採用過濾後的蔬菜汁，做成的麵疙瘩相對更好嚼。
三色麵疙瘩的做法步驟55.紫甘藍的處理方法也是一樣的。掰開洗凈後，用熱水焯2分鍾左右，然後用涼水過一下。
PS：因為紫甘藍本身會有一點硬度，直接攪拌成蔬菜汁不如焯熟後再攪拌那麼細膩。
三色麵疙瘩的做法步驟66.紫甘藍切碎。
三色麵疙瘩的做法步驟77.將紫甘藍放入攪拌機中，加100ml的水攪拌成蔬菜汁。
PS：因為紫甘藍富含花青素，煮的時候會掉色是很正常的喲
三色麵疙瘩的做法步驟88.在處理胡蘿卜的時候，我先把胡蘿卜清洗後去皮，然後用擦板擦成絲狀。
三色麵疙瘩的做法步驟99.胡蘿卜絲也需要用水煮熟哦。
PS：小思媽媽強烈建議胡蘿卜要提前煮熟，因為稍候煮麵疙瘩的時間非常短，胡蘿卜卻很難熟，所以最好提前煮熟。而且煮熟的胡蘿卜攪拌好之後會變得更加細膩。
三色麵疙瘩的做法步驟1010.胡蘿卜放入攪拌機中，加100ml的水攪拌成胡蘿卜汁。
三色麵疙瘩的做法步驟1111.麵粉分成三份，每一份55g左右，再將攪拌好的蔬菜汁分別倒入麵粉中，用筷子攪拌均勻。
三色麵疙瘩的做法步驟1212.紫甘藍汁。
三色麵疙瘩的做法步驟1313.胡蘿卜汁。
三色麵疙瘩的做法步驟1414.看混合好的麵糊非常稀，因為我攪拌蔬菜的時候，特意加了很多水。麵糊稀一點才能讓麵疙瘩更好嚼。用筷子挑起，呈現緩慢滴落的狀態。
PS：關於多少蔬菜汁，不同的品牌的麵粉吸水性不同，加入的蔬菜汁量也會有所不同。在這一步，你可以隨意調整下，稀了就多加點麵粉，稠了就再多加點水。
三色麵疙瘩的做法步驟1515.鍋中倒適量的水，燒開。
三色麵疙瘩的做法步驟1616.將火調小，分別將攪拌好的麵糊放入笊籬中，像這樣劃圈，麵疙瘩就自動滴落到鍋里了。
PS：一定要把火調小哦，如果水太滾，煮麵疙瘩的時候會容易散哦。稀稀的麵糊會順著洞眼自己漏到鍋里，如果不順暢的話，可以用勺子劃一下。其餘的兩種也是用這種方法哦。
三色麵疙瘩的做法步驟1717.待麵疙瘩已經成型，再調成大火，把它們煮熟。這個需要的時間比較短，三五分鍾就差不多，嘗一下確定熟了即可出鍋。
三色麵疙瘩的做法步驟1818.小思媽媽今天分享的三色麵疙瘩是基礎款喲，平時給寶寶吃的時候，可以搭配魚蝦、肉類、蔬菜等等，色彩營養就更完全了。
PS：但是小思媽媽在這里還要特意強調一下，像我圖片中的麵疙瘩比較大塊兒，適合咀嚼能力非常好的寶寶。
三色麵疙瘩的做法步驟1919.剛開始添加麵疙瘩的寶寶，適合我下面這樣的大小，可以在出鍋後用輔食剪再處理得小一點。
三色麵疙瘩的做法步驟2020.下面重點來了，麵糊一次性做得比較多，可以像我這樣裝入裱花袋裡面。放入冰箱冷凍，可以大概保存個2周左右。
三色麵疙瘩的做法步驟2121.每次吃的時候，提前取出來化凍，大概1個小時就能完全解凍，如果著急你還可以放在冷水中化凍。然後，用剪刀在裱花袋最前面剪開一個小口。（這個口別剪得太多，否則擠出來的麵疙瘩會非常大）
三色麵疙瘩的做法步驟2222.燒開一鍋水，用裱花袋把麵糊擠在煮開的水中（記得變小火，別讓水太滾），就變成一個個小麵疙瘩啦。
3. 疙瘩湯怎麼做才好吃
大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療養生的梨梨。
疙瘩湯在南方比較少見，但是小時候吃了不少外婆做的疙瘩湯，特別美味！
疙瘩湯，可以說是北京的美食之一，我是從小在北京長大的，一碗疙瘩湯能回憶一下小時候的味道，小時候疙瘩湯除了西紅柿，雞蛋，麵粉外，放一些白菜葉，只是用清水做，沒有高湯；現在去外面吃飯，很多北京的餐館也有疙瘩湯，有的還真沒有咱自家做的好吃，怎麼做好吃的一碗疙瘩湯，口感筋斗有咬勁，疙瘩小，加入雞湯調制味道更贊了，想要做的好吃，首先麵疙瘩要做好，其他食材也是關鍵，因為麵疙瘩本身沒有味，需要其他食材提鮮。
1、麵粉里一定要分次滴水，用筷子攪拌成絮狀，一定要每次都滴一點點水，朝一個方向攪拌，才會出現小小的面絮，切不可一次將水倒進麵粉里；
2、麵疙瘩用涼開水即可。
我是專注吃和研究食療養生的子柒，分享吃出健康好氣色的美食，歡迎關注！
4. 青菜麵疙瘩怎麼做好吃
青菜麵疙瘩怎麼做復制
材料
小黃瓜1條，韓式辣醬1中匙，蒜泥1小匙，鹽少許，果糖少許，香油少許
做法
1.小黃瓜洗凈去掉頭、尾部份後，再對切成4等份的小長條狀。
2.再將作法1的小長條狀的小黃瓜，斜切成約2公分大小的斜段狀備用。
3.取一容器，放入作法2的小黃瓜段，接著再放入韓式辣醬、蒜泥、鹽、果糖一起混拌均勻，最後放入香油拌勻後，放入冰箱冷藏腌漬2小時即可。
5. 吃青菜麵疙瘩有營養嗎 吃了會胖嗎
這個，不太有營養。因為搭配種類不豐富。而且只要是麵食，吃了都會胖的。一定要運動鍛煉消化掉
6. 海鮮麵疙瘩湯裡面放什麼青菜好嗎
菠菜，茼蒿，油麥菜，都可以的
7. 家常土豆青菜麵疙瘩怎麼做好吃又簡單，做
主料
青菜：適當來自
麵粉 ：適當
鹽 ：適當
輔料
家常土豆青菜麵疙瘩怎麼做好吃又簡單具體步驟
第一步
把青菜的根部去掉，我個人是比較喜歡那種口感很柔和的湯。
第二步
在麵粉上加水充分攪拌使其變成漿糊狀，記住不要太稀。最好是能用筷子把麵粉拉起來。
第三步
在鍋里加入適當的水。待水開了之後加入剛剛挑選出來的青菜葉
第四步
之後把剛才拌好的面一點一點的倒入鍋內。不要一次性到得太多或太少！
第五步
等鍋里的面有點硬度之後用筷子慢慢的攪拌，然後再把剩下的麵粉倒入鍋內。再攪拌，這樣的次數越多越好
第六步
待面煮熟了就能吃了。
8. 南瓜,紫薯青菜打成泥做麵疙瘩吃,在裱花袋裡放冷藏了,第二天還可以用嗎
是可以的，第二天的時候你也可以做一些美食，這個沒有什麼影響的，想怎麼做就怎麼做，最好就是放在冰箱里吧。