『壹』 花青素可以解決臉上皮膚毛孔粗大嗎
平時生活中多吃些富含有花青素的食物，可起到很好的美容護膚功效。而且經常服用花青素還可以防止皮膚皺紋的提早生成，可以說自然界中最有效的抗氧化物質。
花青素不僅可以幫助我們延緩衰老，同時還可以補充營養及消除體內有害的自由基嗎，從而讓我們的皮膚更加的健康細膩。因此有各種皮膚問題的人群在平時生活中都應該多吃些富含有花青素的食物，比如越橘，其95%的成份是一種名為花青素的天然物質，因此可以適量多吃。
清除自由基。可以說體內的自由基是導致我們衰老以及誘發疾病的因素，如果不注意定期清除的話，將會嚴重危害人體健康。而花青素的主要作用就是清除自由基，雖然維生素也具有這功效，但其在到達起效部位之前就被氧化而部分失去活性。而花青素能保持並增強維生素在人體內的活性，因此更具有清除自由基的作用。
4
花青素藉由本身超強的抗氧化能力，具有抗自由基、防組織老化的功效。凍乾花青素是以藍莓、黑莓、黑枸杞、黑加侖、紅枸杞、蔓越莓、桑葚、藍靛果、紅樹莓等九種漿果利用低溫凍干技術和破壁粉碎發酵凍干而成的花青素粉末。採用低溫凍干工藝，是指在0℃以下進行，即在九種漿果凍結的狀態下進行。在真空條件下，當水蒸汽直接升華出來後，漿果和活性物質剩留在凍結時的冰架中，形成類似海綿狀疏鬆多孔架構，因此它乾燥後體積大小幾乎不變。採用超微破壁粉碎技術和超低溫凍干技術（FD）可以保持漿果內有益菌和花青素活性。
5
凍乾花青素能夠恢復膠原蛋白活力這一特點，可防止皮膚皺紋的提早生成，防曬，抗氧化能力強，可以加速新陳代謝的速率，淡化色斑。而且它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充皮膚營養。自由基作用於人體內酶系統，導致膠原蛋白酶和硬彈性蛋白酶的釋放，這些酶作用於皮膚中的膠原蛋白和硬彈性蛋白並使這兩種蛋白產生過度交聯並降解，結果使皮膚失去彈性，出現皺紋及囊泡；凍乾花青素是羥基供體，同時也是一種自由基清除劑，可以延緩身體退化速度，防止肌膚衰老，幫助修復受損、暗沉的肌膚，收縮毛孔，令肌膚變得緊致潤澤。
『貳』 有關皮膚的自由基是什麼
自由基又稱活性氧，是一個極小的微粒。它來源於兩個渠道：一是在機體本身氧化代謝回過程中不斷產生；二是環答境污染、輻射、不良生活習慣等，也會不斷產生自由基。
自由基可稱萬惡之源，百病元兇。人體的老化、許多疾病的產生都與其密切相關。
它所形成的脂質過氧化物，能夠損害生物膜，破壞細胞，阻礙正常的新陳代謝，加速衰老，並能引起諸如癌症、白血病、高血壓、心肌梗塞、糖尿病、肝炎、痛風、腎炎、白內障等多種疾病。
維生素C和維生素E被稱為「自由基清道夫」。維生素C可以中和自由基的氧化作用，阻斷其連鎖反應。
此外，植物中富含的化學成分黃酮、醇、酚、甾體化合物等，也有很強的抗氧化作用，可以消除過多的自由基。
限量飲食，也可以減少自由基的產生。一項有趣的實驗表明：以自由攝食、八成攝食、六成攝食分別飼養小鼠，以後者壽命最長。這提示我們，不可過量飲食，七、八分飽足矣。再有，少吃油炸食品、肥肉；戒煙；少飲酒；減少輻射，都可以減少自由基的產生及其在體內的連鎖反應，使我們遠離疾病，健康長壽。
『叄』 皮膚健康與自由基什麼關系為什麼說自由基是引起衰老的元兇
活躍的自由基同身體里的不飽和脂肪酸結合，會導致一種褐色物質堆積的皮膚細胞，使皮膚變黑並形成斑點。此外，自由基還會使膠原蛋白活性下降、彈性降低、吸收和保持水分的能力減弱，導致皮膚失去張力和彈性，變得乾燥、粗糙，出現皺紋，因此自由基被公認為是皮膚老化的元兇。
服用蝦青素可以清除體內自由基，同事吃過日本Astaking蝦青素，抗氧化效果極贊，用完發現葡萄籽之類的弱爆了，不是一個重量級，這個裡面不光是有蝦青素的，還含有維生素C和維生素E,對皮膚的濕度和細小皺紋有改善，增強睡眠質量也是絕好成分。偶也跟著吃完3瓶膚色完全細白一個色號~感覺用來救急真的頗有用！關鍵是色斑（去年很少塗防曬霜，結果長了一些斑，平時只能靠遮瑕）毛孔、細紋明顯收縮，接近隱形。救急很有用！我現在皮膚一直很穩定的白，狀態也很好，基本上看不到斑點，也不會過敏。去做皮膚測試的時候一直被BA誇。即便這樣，偶現在依然每天一粒Astaking蝦青素，風雨無阻，而且驚喜的發現，吃著居然對姨媽痛也有用！
『肆』 自由基是什麼對皮膚有什麼危害嗎
自由基，化學上也稱為「游離基」，是含有一個不成對電子的原子團。由於原子形成分子時，化學鍵中電子必須成對出現，因此自由基就到處奪取其他物質的一個電子，使自己形成穩定的物質。在化學中，這種現象稱為「氧化」。我們生物體系主要遇到的是氧自由基，例如超氧陰離子自由基、羥自由基、脂氧自由基、二氧化氮和一氧化氮自由基。加上過氧化氫、單線態氧和臭氧，通稱活性氧。體內活性氧自由基具有一定的功能，如免疫和信號傳導過程。但過多的活性氧自由基就會有破壞行為，導致人體正常細胞和組織的損壞，從而引起多種疾病。如心臟病、老年痴呆症、帕金森病和腫瘤。此外，外界環境中的陽光輻射、空氣污染、吸煙、農葯等都會使人體產生更多活性氧自由基，使核酸突變，這是人類衰老和患病的根源。
『伍』 自由基存在於哪些地方對皮膚以及人體有何危害
自由基是客觀存在的，對人類來說，無論是體內的還是體外的，自由基還在不斷地，以前所未有的速度被製造出來，與自由基有關的疾病發病率也呈加速上升的趨勢。既然人類無法逃避自由基的包圍和夾擊，那麼就只有想方設法降低自由基對我們的危害。
隨著科學家們對自由基研究的日漸深入，清除自由基，以減少自由基對人體危害的方法也逐漸被揭示出來。
研究表明，自由基從產生到衰亡的過程就是電子轉移的過程。在生命體系中，電子的轉移是一種最基本的運動 ，而氧是最容易得到電子的元素，因此，生物體內許多化學反映都與氧有關。科學家們發現損害人體健康的自由基幾乎都與那些活性較強的含氧物質有關，他們把與這些物質相結合的自由基叫作活性氧自由基。活性氧自由基對人體的損害實際上是一種氧化過程。因此，要降低自由基的損害，就要從抗氧化做起。
既然自由基不僅存在於人體內，也來自於人體外，那麼，降低自由基危害的途徑也有兩條：一是，利用內源性自由基清除系統清除體內多餘自由基；二是發掘外源性抗氧化劑——自由基清除劑，阻斷自由基對人體的入侵。
大量研究已經證實，人體內本身就具有清除多餘自由基的能力，這主要是靠內源性自由基清除系統，它包括超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化物酶等一些酶和維生素C、維生素E、還原型谷胱甘肽、β-胡蘿卜素和硒等一些抗氧化劑。酶類物質可以使體內的活性氧自由基變為活性較低的物質，從而削弱它們對肌體的攻擊力。酶的防禦作用僅限於細胞內，而抗氧化劑有些作用於細胞膜，有些則是在細胞外就可起到防禦作用。這些物質就深藏於我們體內，只要保持它們的量和活力它們就會發揮清除多餘自由基的能力，使我們體內的自由基保持平衡。
要降低自由基對人體的危害，除了依靠體內自由基清除系統外，還要尋找和發掘外源性自由基清除劑，利用這些物質作為替身，讓它們在自由基進入人體之前就先與自由基結合，以阻斷外界是自由基的攻擊，使人體免受傷害。
在自然界中，可以作用於自由基的抗氧化劑范圍很廣，種類極多。目前，國內外已陸續發現許多有價值的天然抗氧化劑。在這方面的研究中，中國的科學家們已經走在世界的前列。他們已經發現並證明了，我國一些特有的食用和葯用植物中，含有大量的酚類物質，這些物質的特點是，有著很容易被自由基奪走的電子，而它們在失去電子後就會成為一種對人沒有傷害的穩定物質。
中國科學院生物物理研究所的專家歷經八年時間從這些植物中研製出了天然抗氧化劑——自由基清除劑配方。在與北京卷煙廠技術人員合作的對動物的急性毒性實驗中證明，在高濃度香煙的毒害下，使用了自由基清除劑之後，小白鼠的壽命比沒有使用自由基清除劑的小白鼠的壽命明顯延長，最長的甚至可以延長將近一倍的壽命，並且，基因癌變率大大降低。
目前，吸煙煙氣自由基清除劑已被應用於中南海牌5毫克低焦油、低自由基香煙中。這標志著我國在香煙自由基清除劑的應用中已處於國際領先水平。國際煙草專家認為這是對世界吸煙與健康研究的跨世紀貢獻。
這一成果與中國傳統醫、葯學食、葯同源的一貫主張相一致，從中草葯和食物中研發自由基清除劑是具有中國特色的。我國的科研人員正在發揮傳統葯學的優勢，尋找更多高效、無毒的自由基清除劑並使它們在食品、葯品、化妝品等更多領域得到應用，以造福於民。
當然，人類要想從根本上避免多餘自由基的侵害，還要從增強環保意識，切實改善我們的生存環境做起。
自由基
自由基是指能夠獨立存在的，含有一個或多個未成對電子的分子或分子的一部分。由於自由基中含有未成對電子，具有配對的傾向。因此大多數自由基都很活潑，具有高度的化學活性。自由基的配對反應過程，又會形成新的自由基。在正常情況下，人體內的自由基是處於不斷產生與清除的動態平衡之中。自由基是機體有效的防禦系統，如不能維持一定水平的自由基則會對機體的生命活動帶來不利影響。但自由基產生過多或清除過慢，它通過攻擊生命大分子物質及各種細胞，會造成機體在分子水平、細胞水平及組織器官水平的各種損傷，加速機體的衰老進程並誘發各種疾病。
自由基過量產生的原因
1、人體非正常代謝產物2、有毒化學品接觸3、毒品、吸煙、酗酒4、長時間的日曬5、長期生活在富氧/缺氧環境6、環境污染因素7、過量運動8、疾病9、不健康的飲食習慣（營養過剩以及脂肪攝入過量）10、輻射污染11、心理因素
自由基對生命大分子的損害
★由於自由基高度的活潑性與極強的氧化反應能力，能通過氧化作用來攻擊其所遇到的任何分子，使機體內大分子物質產生過氧化變性，交聯或斷裂，從而引起細胞結構和功能的破壞，導致機體組織損害和器官退行性變化。
★自由基作用於核酸類物質會引起一系列的化學變化，諸如氨基或羥基的脫除、鹼基與核糖連接鍵的斷裂、核糖的氧化和磷酸酯鍵的斷裂等。
在體內以水分為介質環境中通過電離輻射誘導自由基的研究表明，大劑量輻射可直接使DNA斷裂，小劑量輻射可使DNA主鏈斷裂。
★自由基對蛋白質的損害
自由基可直接作用於蛋白質，也可通過脂類過氧化產物間接與蛋白質產生破壞作用。
★自由基對糖類的損害
自由基通過氧化性降解使多糖斷裂，如影響腦脊液中的多糖，從而影響大腦的正常功能。自由基使核糖、脫氧核糖形成脫氫自由基，導致DNA主鏈斷裂或鹼基破壞，還可使細胞膜寡糖鏈中糖分子羥基氧化生成不飽和的羰基或聚合成雙聚物，從而破壞細胞膜上的多糖結構，影響細胞免疫功能的發揮。
★自由基對脂質的損害
脂質中的多不飽和脂肪酸由於含有多個雙鍵而化學性質活潑，最易受自由基的破壞發生氧化反應。磷脂是構成生物膜的重要部分，因富含多不飽和的脂肪酸故極易受自由基所破壞。這將嚴重影響膜的各種生理功能，自由基對生物膜組織的破壞很嚴重，會引起細胞功能的極大紊亂。
自由基與疾病
(一)自由基與衰老
從古至今，依據對衰老機理的不同理解，人們提出各種各樣的衰老學說多達300餘種。自由基學說就是其中之一。反映出衰老本質的部分機理。
英國Harman於1956年率先提出自由基與機體衰老和疾病有關，接著在1957年發表了第一篇研究報告，闡述用含0.5％－1％自由基清除劑的的飼料喂養小鼠可延長壽命。由於自由基學說能比較清楚地解釋機體衰老過程中出現的種種症狀，如老年斑、皺紋及免疫力下降等，因此倍受關注，已為人們所普遍接受。自由基衰老理論的中心內容認為，衰老來自機體正常代謝過程中產生自由基隨機而破壞性的作用結果，由自由基引起機體衰老的主要機制可以概括為以下三個方面。
1、生命大分子的交聯聚合和指褐素的累積。
自由基作用於脂質過氧化反應，氧化終產物丙二醛等會引起蛋白質、核酸等生命大分子的交聯聚合，該現象是衰老的一個基本因素。脂褐素(Lipofuscin)不溶於水故不易被排除，這樣就在細胞內大量堆積，在皮膚細胞的堆積，即形成老年斑，這是老年衰老的一種外表象徵：而皮膚細胞的堆積，則會出現記憶減退或智力障礙甚至出現老年痴呆症。膠原蛋白的交聯聚合，會使膠原蛋白溶解性下降、彈性降低及水合能力減退，導致老年皮膚失去張力而皺紋增多以及老年骨質再生能力減弱等。脂質的過氧化導致眼球晶狀體出現視網膜模糊等病變，誘發出現老年性視力障礙(如眼花、白內障等)。
由於自由基的破壞而引起皮膚衰老，出現皺紋，脂褐素的堆積使皮膚細胞免疫力的下降導致皮膚腫瘤易感性增強，這些都是自由基的破壞。
2、器官組織細胞的破壞與減少
器官組織細胞的破壞與減少，是機體衰老的症狀之一。例如神經元細胞數量的明顯減少，是引起老年人感覺與記憶力下降、動作遲鈍及智力障礙的又一重要原因。器官組織細胞破壞或減少主要是由於基因突變改變了遺傳信息的傳遞，導致蛋白質與酶的合成錯誤以及酶活性的降低。這些的積累，造成了器官組織細胞的老化與死亡。生物膜上的不飽和脂肪酸極易受自由基的侵襲發生過氧化反應，氧化作用對衰老有重要的影響，自由基通過對脂質的侵襲加速了細胞的衰老進程。
3、免疫功能的降低
自由基作用於免疫系統，或作用於淋巴細胞使其受損，引起老年人細胞免疫與體液免疫功能減弱，並使免疫識別力下降出現自身免疫性疾病。
所謂自身免疫性疾病，就是免疫系統不僅攻擊病原體和異常細胞，同時也侵犯了自身正常的健康組織，將自身組織當作外來異物來攻擊。如彌散性硬皮病、系統性硬結、潰瘍性結腸炎、成膠質病變和Crohnn氏病(局部性回腸炎)之類的自身免疫性疾病，往往伴有較多的染色體斷裂。研究表明，自身免疫病的病變過程與自由基有很大的關系。
(二)自由基與癌症
長期以來，人們一直致力於對癌變原因不同角度的探索。自從揭示了具有高度活潑性的自由基能引起迅速擴展的連鎖反應後，人們把這些性質的快速生長聯系起來，研究癌變諸過程中自由基的參與問題。目前的看法是，不少致癌物必須在體內經過代謝活化形成自由基並攻擊DNA才能致癌，而許多抗癌劑也是通過自由基形成去殺死癌細胞。
一個正常細胞發生癌變必須經歷誘發和促進兩個階段，這就是兩步致癌學說。自然界中的促誘劑種類繁多，巴豆脂、巴豆油，香煙煙霧凝聚物、未燃燒煙草提取物、十二烷基磺酸鈉及吐溫60之類表面活性劑、脂肪酸甲酯、酚類和直鏈烷烴類等等。
誘發階段與自由基關系密切。
自由基作用於脂質產生的過氧化產物既能致癌又能致突變，致癌和致突變在分子水平上的機理是相同的。
促癌階段也與自由基有關，促癌能力與其產生自由基的能力相平行。
在化療過程中，由於葯物的毒性導致細胞內產生大量的自由基這往往會引起骨髓損傷、白血球減少，致使化療減慢、葯量減少或被迫停止化療。若使用自由基清除劑，則可防止骨髓進一步受氧自由基的破壞，加速骨髓和白血球量的恢復，有利於化療的繼續。
(三)自由基與缺血後重灌流損傷
缺血所引的組織損傷是致死性疾病的主要原因，諸如冠動脈硬化與中風。但有許多證據說明僅僅缺血還不足以導致組織損傷，而是在缺血一段時間後又突然恢復供血(即重灌流)時才出現損傷。缺血組織重灌流時造成的微血管和實質器官的損傷主要是由活性氧自由基引起的，這已在多種器官中得到的證明。在創傷性休克、外科手術、器官移植、燒傷、凍傷和血栓等血液循環障礙時，都會出現缺血後重灌流損傷。
在缺血組織中具有清除自由基的抗氧化酶類合成能力發生障礙，從而加劇了自由基對缺血後重灌流組織的損傷。使用葡萄籽提取物自由基清除劑對缺血再灌流組織損傷有保護作用。
(四)自由基與肺氣腫
肺氣腫的特點是細支氣管和肺泡管被破壞、肺泡間隔面積縮小以及血液與肺之間氣體交換量減少等，這些病變起因於肺巨噬細胞受到自由基侵襲，釋放了蛋白水解酶類(如彈性蛋白酶)而導致對肺組織的損傷破壞。
吸煙很容易引起肺氣腫，原因在於香煙煙霧誘導肺部巨噬細胞的集聚與激活，吸煙者肺支氣管肺泡洗出液中的嗜中性白細胞內水解蛋白酶活性高於不吸煙者，洗出液中白血球產生的O2含量也遠高於不吸煙者，由此可見，香煙及其他污染物可誘發肺氣腫。
(五)自由基與眼病
眼睛是人和動物唯一的光感受器，老年性眼睛衰老(特別是白內障)與自由基反應有關。研究表明，老年人由於全身機體的衰老使得眼球晶狀中自由基清除劑的含量與活性降低，導致對自由基侵害的抵禦能力下降。事實表明，白內障的起因和發展與自由基對視網膜的損傷導致晶狀體組織的破壞有關。
角膜受自由基侵襲引起內皮細胞破裂，細胞通透性功能出現障礙，引起角膜水腫。自由基會對眼晶狀體產生直接的損傷破壞。
(六)自由基與炎症
關於機體發炎的機理，有人認為局部氧量過少或某些外來物質(包括病原菌和能量)引起溶酶體酶的釋放而造成細胞死亡，這些白細胞由於特殊代謝剌激物的作用而激活。自由基一方面破壞病原茵和病變細胞，另一方面又進攻白細胞本身造成其大量死亡，結果引起溶酶體酶的大量釋放而進一步殺傷或殺死組織細胞，造成骨、軟骨的破壞而導致炎症和關節炎。
由此可見，發炎過程與此關系密切。有科學家認為自由基誘發關節炎的原因在於導致了透明質酸的降解，因為透明質酸是高粘度關節潤滑液的主要成分。
(七)自由基與其他疾病
自由基攻擊動脈血管壁和血清中的不飽和脂肪酸使之發生氧化反應而生成過氧化脂質：後者能刺激動脈壁增加粥樣硬化的趨勢。動脈硬化的程度與硬化斑中脂質過氧化程度呈正相關，血管內壁的蠟樣物質就是脂質發生過氧化反應的直接證明。粥樣硬化症隨年齡增大而增多，這與老年人動脈壁不飽和脂肪酸含量高、血清中Fe2＋和Cu2＋含量高有直接的關系。過氧化物丙二醛促使彈性蛋白發生交聯，破壞了其正常的結構與功能，其應有的彈性與水結合能力喪失，最終產生了動脈硬化症，並進一步誘發冠心病等其他心血管疾病。自由基與糖尿病的關系比較復雜，已知自由基能保進四氧嘧啶誘發胰島素依賴型糖尿病，但對其他類型糖尿病誘發過程中自由基的作用尚不明了。
上述過程可導致一系列貧血症的出現，還可導致溶血現象。缺鐵性貧血的病變過程也有自由基參與。
大骨節病和克山病是兩種很可怕的地方性疾病，分布在我國東北到西南地區的呈斷帶狀的低硒地帶。前者表現為骨髓損傷、短腳畸形、身體矮小和喪夫勞動力等症狀，後者表現為心肌壞死、心功能出現障礙等症狀。兩種疾病在亞細胞水平上，均表現為膜系統的損傷，無論在心肌線粒體膜、漿膜、軟骨細胞和紅細胞膜的磷脂組成及功能均發生變化，在分子水平上均有自由基的參與，與體內自由基反應有密切關系。
自由基對生物膜和其它組織造成損傷，累積性的自由基作用會導致機體衰老，並引起一系列的病理過程。
在長期進化過程中，生命有機體內必然會產生一些物質能清除這些自由基，它們統稱自由基清除劑。
然而，隨著年齡的增大，特別是急劇變化的生存環境和社會環境，使得大多數人群的機體內產生自由基清除劑的能力逐漸下降，導致體內清除劑的含量減少活性也逐漸降低，從而削弱了對自由基損害的防禦能力，加速了生命的衰老變化並引發一系列病變。為了防禦自由基的損害，可以向生命機體額外添加些自由基清除劑，從而達到抵抗疾病延緩衰老的目的。
天然抗氧化劑
人類每天都遭到自由基成千上萬次的攻擊。因此，科學家自五十年代以來一直致力於在人體內構築一道抗自由基氧化、抗衰老的防線。這就是使抗氧化劑給出一個電子給自由基，而自身不會形成有害的能引起鏈反應的危險物質，氧自由基被中和，有害的鏈反應被終止。有關抗氧化劑如何在人體消除自由基及起抗氧化作用的研究已在新世紀醫學保健領域中佔有重要的地位。具有清除自由基功效的抗氧化產品越來越受人們的重視。廣為人知的體內抗氧化物質是維生素E、維生素C、β-胡蘿卜素、超氧化歧化酶（SOD）、谷胱甘肽，除此之外，還有許多物質已證實具有抗氧化作用，例如：黃酮類、皂甙類、茶多酚、磷脂、卵磷脂以及硒、鍺等微量元素等。還有許多人工合成的化學物質具有抗氧化作用。這些產品良莠不齊，有些人工合成的具有一定的毒性。從天然物質中提取無毒、安全的抗氧化活性物質是人們在回歸大自然的綠色保健浪潮下的必然選擇。
長期以來，營養學家一直倡導多吃新鮮水果蔬菜以預防疾病，其科學道理在於其含有大量維生素C、β-胡蘿卜素、黃酮類等抗氧化物質。事實上，我們從日常膳食中攝取的抗氧化物質往往不能滿足機體需要。具有強抗氧化作用的前花青素在植物的皮、種籽核及木實質中含量較高。由於農葯、化學催熟劑等殘留於水果皮的潛在危險，以及口感因素，這些部位往往被人棄之不食。新鮮水果、蔬菜盡管富含維生素C、β-胡蘿卜素等抗氧化物質，但食物在烹制過程中抗氧活力會降低甚至消失，即使你每天進食5次鮮果、蔬菜，您體內的抗氧化物仍不足夠，尤其當您處於壓力、空氣污染環境或抽煙等情況時，體內自由基產生更多，這時補充抗氧化物質十分必要。
多酚化合物的抗氧作用
多酚類物質是一類重要的膳食非營養成分，包括酚酸、類黃酮、木酚素、香豆素和單寧等。現代科學對於原花青素和花色素的研究一直很活躍。原花青素是多酚中的較大分子，也被稱作單寧，存在於一些穀物和水果中。最早研究的目的是其抗營養性能，它能夠與蛋白質、消化酶形成難溶於水的復合物，影響食物的消化吸收。花色素是植物大多數品種紅、藍、紫色的來源。
最近對於原花青素的抗氧化作用研究較多，證實具有清除體內自由基，減輕脂質過氧化；保護細胞膜和DNA免受氧化損傷，干擾激素結合於細胞，絡合金屬、誘導改變致癌性的酶；抗誘變和抗癌作用；抑制血小板聚集、消炎；抗過敏；抗衰老。
葡萄籽提取物中原花青素(OPC，OPCs，PCO)是各種低聚合度的原花青素的混合物，結構如下：
原花青素是花青素的前體，植物體內可以生物化學轉化為花色素。與礦物酸反應，也可以轉化為花色素。花色素色譜廣泛，賦予食物明亮的色彩，增加食慾。一部分生理功效類似於原花色素，重要的花色素應用實例是越桔（藍莓，藍靛）提取物，在歐洲用於健康食品，保護和改善視力。
『陸』 自由基對皮膚的危害
自由基首先攻擊皮膚細胞膜，破壞細胞膜的彈性和柔韌性，失去其應有的功能，而維持皮膚平衡的細胞破壞和減少，皮膚細胞免疫能力就會迅速下降，最後導致皮膚衰老、變皺、失去彈性、光澤，嚴重還會導致病變。
『柒』 自由基的產生及自由基對皮膚的危害
自由基的產生：
正常氫原子只有四對電子，機體正常代謝可使原子失去一個電子，這樣就形成了自由基，自由基主要通過搶奪其他分子上的電子而是自己配對。當自由基從細胞膜上奪取一個電子後，又產生了一個新的自由基，就開始了鏈反應。電子奪取鏈反應侵蝕細胞膜，導致細胞完整性的喪失，為癌症及其他疾病打開了方便之門。醫學研究指出，人類在極端不良情緒下，如憤怒、緊張、恐懼時會產生自由基。現代社會中，紫外線、X射線、電磁波、酒精、一些葯物和污染物質等，也會導致自由基的產生。
自由基的危害：
自由基可以引發100多種疾病，其中包括我們常見的動脈硬化、中風、心臟病、白內障、糖尿病、癌症等。而且會使肌膚過早老化，降低人體免疫力和抗氧化力，引起色斑、膚色暗沉、皺紋等。
防止自由基形成的方法：
一、少到叢林中呼吸負氧離子。（難道這不好嗎?是的。過度呼吸負氧離子對人體危害性極大，人體氧化程度會更高，對皮膚危害更大。這也就是山野居民皮膚老化早的原因所在。）
二、補充原花青素。（具體要如何補充呢？經常吃葡萄和大棗。葡萄一定要連皮吃而吐核。葡萄連皮吃？一點都沒錯。葡萄皮中原花青素是最多的。其實核里也有很多，只是不易吸收罷了。葡萄內含大量活性蛋白素，棗則是滋養佳品。在《聖經》中，有記載:葡萄和大棗是最好的水果。中國則在幾百年前就有葡萄能治療「胃陰不足、納食不佳、肌膚粗糙、容顏無華」的說法。
三、增加運動量和鈣補充量。
『捌』 自由基是什麼對皮膚有什麼影響
自由基，化學上也稱為「游離基」，是指化合物的分子在光熱等外界條件下，共價鍵發生均裂而形成的具有不成對電子的原子或基團。
簡單的說，在我們這個由原子組成的世界中，有一個特別的法則，這就是，只要有兩個以上的原子組合在一起，它的外圍電子就一定要配對，如果不配對，它們就要去尋找另一個電子，使自己變成穩定的物質。科學家們把這種有著不成對的電子的原子或分子叫做自由基。
在自由基的作用下，膠原蛋白會發生反應，使皮膚得不到足夠的營養供應，造成皮膚組織活力下降，失去彈性，產生皺紋、全身皮膚老化、膚色暗沉等。同時，隨著年齡的增大、自由基增多，自由基腐蝕體內蛋白細胞和脂肪細胞的程度也日益加深，脂褐素越積越多，從而導致色斑慢慢形成、顯現。
(8)臉上皮膚有自由基嗎擴展閱讀：
要清除這種自由基，應多吃下列「還原食物」：
1、抗衰老防皺：燕麥
平日多吃燕麥對皮膚保養延緩衰老的幫助很大。燕麥中含有非常豐富的蛋白質、核黃素和鈣等營養成分，是五穀雜糧中超贊的抗氧化食物，經常食用可加快人體新陳代謝，促進氨基酸的合理，從而清除自由基的破壞。
目前採用國際頂尖CO2的萃取技術，可以從燕麥中提取100%純度的燕麥β-葡聚糖以及多種維生素的燕麥原漿。燕麥原漿的萃取技術保證了其沒有任何添加、無糖、無鈉，完全提取了燕麥中的所有營養成分，同時燕麥原漿是液體，保證了可溶性膳食纖維更容易被人體吸收，不需要二次轉換。
2、從源頭解決身體衰老：鹽藻
人體的衰老也是自由基不斷侵害細胞，使細胞不斷老化的過程，鹽藻中的天然β-胡蘿卜素是醫學界公認的抗氧化之王。具有多個共軛多烯雙鍵的特殊結構，這種結構使它能與含氧自由基發生不可逆反應，達到清除自由基以及淬滅單線態氧的作用，捕捉並清除過氧化自由基。
鹽藻中的大量礦物質、氨基酸、維生素等可調節細胞酸鹼平衡，為細胞提供中性或者弱鹼性的生存環境，令細胞更具活力。鹽藻富含人體健康所需的多種營養元素，而且鹽藻中的元素含量比例與人體體液、細胞漿液相吻合，可全面補充細胞所需營養元素，增強細胞動力。
3、抗衰老美容養顏：黃豆
黃豆是一種很天然的抗氧劑，富含異黃酮和黃豆皂甙，具有一定的弱雌性激素作用，經常喝豆漿能幫助處於更年期的婦女減輕此類症狀，減少體內的自由基，對女性保養皮膚的幫助很大，是一款很好的美容養顏食物。
4、抗衰老防皺：大蒜
大蒜是餐桌上不可或缺的一款調味食物，含有各種抗氧化物質，例如維生素E、維A、維C等成分，都能幫助清除體內的各種自由基，同時還能保護心臟，抑制自由基導致皮膚受損、引發皺紋的現象。
5、抗衰老美容養顏：西紅柿
西紅柿所含的抗氧化劑是維生素C的20倍，算的是上抗衰老的超強鬥士了，日常有很多女性朋友喜歡用西紅柿自製面膜來護膚美容，效果也是很不錯的。如果經常食用，對青春自由基的幫助很大，同時還能消除疲勞提高人體免疫力，是一款很好的護膚美容聖品。