❶ 誰知道瞎疙瘩是什麼魚
學名鴨綠江沙復塘鱧（制Odontobutis yaluensis）地方俗名瞎蓋子、瞎疙瘩、瞎胖子、大頭魚等，又稱花杜父魚。屬鱸形目、鰕虎魚亞目、塘鱧科、沙塘鱧屬，是我國沙塘鱧屬四種魚類中僅分布於鴨綠江水系的一種瀕危名貴底層小型經濟魚類。
❷ 這條身上有疙瘩的灰色海魚叫什麼魚
這就是常說的海抄參斑。海襲參斑，肉食性魚類，體短粗，產於北極和北大西洋兩岸的冰山區域。生活在海底200米深處，沒有任何污染，自然環境保持原生態。海參斑純系自然野生，屬稀有的深海冷水魚種。魚肉色雪白，甘香肥美，口感滑嫩，魚骨軟，含鈣量高，魚皮軟硬適中，宛若海參。海參斑含有豐富的不飽和脂肪酸「OMEGA-3」可以降低膽固醇，有助於防止癌症，潰瘍性結腸炎及關節炎，是深海魚油主要原料。
希望回答能幫助你，請採納
❸ 鮥魚麵疙瘩湯的做法
這個魚不知道在別的地方叫什麼，反正我們就叫它鮥魚，網路了一下也叫黃古版魚，至於它的學名我也權就更不知道了。 在本地鮥魚湯是最下奶的，一般催奶都喝鮥魚湯，記得我坐月子的時候，老家的遠親給捕了好多野生鮥魚，放家裡養著，我一天吃兩條，真的是催乳啊！ 好久沒吃魚了，想給寶寶吃點魚，好多淡水魚刺特別多，海鮮也不好買新鮮的，羅非魚刺也少，就是聽說含鉛多，不適合寶寶吃，於是就買了魚刺少的鮥魚。 不會什麼做魚的技巧，於是就清燉給寶寶吃，寶爸說最不喜歡吃這種魚，很腥，可是我沒覺得腥，我覺得很鮮，反正我和YouYo寶貝非常喜歡吃。
1.買的時候讓賣魚的給把肚裡去了，回家洗凈血
❹ 有一種魚身上是黑的還有些小疙瘩象鰈魚又像橡皮魚叫什麼魚不認識
可能是 石甲子魚 （石匠魚） 學名
鰈科 Pleuronectidae 石鰈屬 Kareius 海生魚類
下圖專為 石鰈 Kareius bicoloratus ，俗稱 石江、石屬板、石夾、二色鰈、石鏡、石崗、石漿魚
分布於東北達朝鮮、日本到庫頁島及千島群島以南以及東海西北部到黃渤海等，屬於暖溫帶底層海魚，棲息深度可達150米，體長可達50厘米，可作為食用魚。
❺ 地圖魚魚鰭上有白色的疙瘩是怎麼回事
從照片上看是白點病。這種病是由原生動物所引起，病原體名為白專點蟲，它會深入皮膚的細胞屬，進行無性繁殖，形成白色的小點狀胞囊。患有此病的魚全身滿布白點，每個白點胞囊內含有許多幼小白點蟲，白點蟲吸取魚體組織的營養而長大並增加數目，後來破囊而出，游到水中，再返回魚體上侵襲皮膚，形成更多的小白點。
地圖魚在患白點病初期，病魚會用身體磨擦硬物，希望藉此清除身上討厭的病原體。病魚體表、鰭條和鰓上可見許多小白點。病魚消瘦，浮於水面或群集一角，很少活動。後期體表如同覆蓋一層白色薄膜，粘液增多，體色暗淡無光。白點病有明顯的季節性，水溫15—20℃最適於白點蟲繁殖。
治療白點病的方法：
1.可利用白點蟲不耐高溫的方法，提高水溫到30度。促使產生在魚體表面的孢子快速成熟，加速其生長速度，使他們自魚體表面脫落後,換水即可。
2.紅葯水治療。這種方法的關鍵在於不要加多，水色曾微紅即可，寧少勿多！浸泡5－10分鍾，每天1－2次。
注意不要使用用硝酸亞汞、孔雀石綠治療。這兩種葯物是劇毒產品，會對人體產生巨大傷害，極易至癌。
❻ 黃疙瘩魚怎麼做好吃
食材和調料：
鱈魚一塊、蛋清、澱粉、鹽、味精、薑末
做法：
1、鱈魚一塊，洗凈。主婦回用的是鱈魚，答一般的魚都可以，建議選擇少刺切腥味小的魚；
2、用刀先將魚皮去掉；
3、再將魚骨魚刺剔掉；
4、將剔好骨刺的魚塊切小後剁成魚泥，剁的時間長能夠增加魚肉的粘度和筋度；
5、魚泥剁好後加入少許蛋清、澱粉、鹽、味精和薑末；
6、然後把調好味道的魚泥裝入裱花袋，如果沒有裱花袋，弄個三角的袋子也行，只要把魚泥裝進去，前面剪開一個小口，口袋細度根據你希望魚疙瘩的大小而定；
7、鍋中燒上熱水，如果有高湯當然更好，燒開後把魚泥一點點擠進鍋中，去掉浮沫；
8、再次開鍋後，魚丸都浮起，就可以加入鹽、香油、蔥末、香菜末和胡椒粉；
9、一碗鮮美的魚疙瘩湯出鍋。