A. 面疙瘩湯怎麼做
主料：麵粉
輔料：蘿卜 熟花生米 食油 精鹽 干貝 小蔥 生薑
1.蘿卜洗凈，切細絲。2.干貝提前泡發，去筋皮。3.熟花生研碎，小蔥切蔥花，生薑切絲。4.鍋里放少許油，熱後放入姜絲，蔥花爆香。5.放入蘿卜絲、花生碎翻炒。6.加入清水，倒入干貝，開大火。7.用小碗盛適量麵粉，倒入少量清水，用筷子打成面碎。8.鍋里水開後，倒入打好的面碎，邊倒邊用勺子攪動，防止黏連。 水開後加精鹽，改小火煮5分鍾即可，出鍋前可滴入香油，撒入香菜末。
注意：
1、麵疙瘩不要做得過大，攪麵疙瘩時水流要細小，或者是慢慢的邊滴水邊攪。
2、把筷子傾斜貼著麵粉的表面來回做圓圈滑動，就可以把面打成軟軟的面碎，這樣的麵疙瘩燒出來才軟乎，易於消化。
3、煮麵疙瘩湯時，麵疙瘩不要放得太多，不然成粘稠的麵糊不宜煮熟。倒麵疙瘩時，要邊倒入邊用勺子攪動，防止黏成大團。
使用的廚具：煮鍋
B. 麵疙瘩湯怎麼做
可以和面後切片，也可以用水輕輕攪拌，不用和面直接放入鍋中。你說的可能是攪拌太久了。
C. 麵疙瘩的湯怎麼做好吃
麵疙瘩湯
7
來一碗吧。
D. 麵疙瘩湯的做法
麵疙瘩湯的做法如下：
主料：中筋麵粉1小碗、菠菜1把、胡擾大蘿卜1塊、雞蛋2個、蝦皮少許、蔥花少許、鹽適量、雞精適量、白鬍椒粉少許。
步驟：
1、准備材料。
E. 麵疙瘩湯做法
1.首先呢，我們要先把食物和食材都准備齊全。准備麵粉一百四十克，一兩塊土豆，一根胡蘿卜，三個西紅柿，適量的鹽，雞蛋，洋蔥，香菜，黑胡椒，香油。我們先把土豆拿出來，把土豆皮削掉，切成丁，然後找個干凈的小盆，添加水進去，再把我們分切好的土豆丁，放進水盆里泡著，等用到的時候，再拿出來。留著備用。
2.再把胡蘿卜，洋蔥，西紅柿，香菜拿出來。把胡蘿卜和洋蔥削皮，洗干凈切小丁；把西紅柿洗干凈，切成塊狀，把外皮剝掉；香菜洗干凈，切成小碎。先放在一邊備用。
3.蔬菜都備切好後，我們再把備好的雞蛋拿出來，找個干凈小碗，把雞蛋磕進碗里，用筷子雞蛋攪散開。然後找來一個干凈鍋，把備好的油，倒進鍋裡面，開火燒熱。鍋里的油燒熱後，我們把分切好的洋蔥丁放進去，用中火炒出香味來，把洋蔥炒變顏色大蒜，再把分切好的胡蘿卜丁，也倒進鍋裡面，用勺子一起翻炒鍋中的洋蔥和胡蘿卜。
4.鍋中的胡蘿卜和洋蔥炒好後，我們就可以把備切好的西紅柿拿出來了，放進炒鍋裡面，用勺子翻炒兩下，開始准備清水，倒進鍋裡面，注意哦，倒進去的水，要把鍋里的食物蓋住哦。
5.添加水後，把鍋蓋合上，把火開成中火，煮二十分鍾左右。在我們煮湯的過程中，我們可以把麵粉拿出來，找個干凈碗，把麵粉放進去，再准備適量的水，水不要一下子倒碗，一點一點的倒進去，用筷子攪開，需要加水的時候，就加水進去，攪成麵疙瘩就好了，放在一邊，留著備用。
6.等鍋里的湯煮好後，我們開始把備好的土豆丁拿出來，把鍋蓋打開，放進去土豆丁，然後再放進去適量的鹽和胡椒粉，用勺子翻攪一會，把調料融進去入味，然後再合上鍋蓋子，繼續煮，再煮個五分鍾。
7.煮好後，把備好的麵疙瘩拿出來，然後掀開鍋蓋子，把麵疙瘩慢慢的倒進去，然後快速的用筷子，把倒進去麵疙瘩攪散開，避免都粘在一起，然後再把我們提前打散的雞蛋液，也倒進鍋裡面。等到鍋裡面的蛋液煮熟，煮成蛋花的時候，我們就可以把鍋火關住了。
8.掀開鍋蓋，然後再把我們的香油拿出來，滴進去幾滴，用勺子攪一下，再把備切好的香菜碎，也放進去。找個干凈湯碗，就可以把疙瘩湯盛出鍋了。
F. 麵疙瘩湯的做法
起鍋燒油放入切好的蔥、姜炒出香味後，放入西紅柿煸炒至發軟，再加入清唯喊水、鹽、雞精五香粉醬油攪勻，鍋內燒開後放入和好的麵疙瘩，麵疙瘩煮熟後放入青菜，最後倒入蛋液，湯變的略顯粘稠時，就可以做成美味的麵疙瘩湯。
麵疙瘩湯的製作方法
6、青菜煮熟後倒入蛋液，邊倒邊攪拌。湯變的略顯粘稠時，就可以去過用盤子裝好，美味的麵疙瘩湯就做好了。