『壹』 2歲+寶寶輔食 疙瘩湯、燜飯做法，保證娃吃的呼啦啦的！
西紅柿疙瘩湯
原料：西紅柿、雞蛋、麵粉、蔥姜少許、鹽、香菜
做法：
1、麵粉中緩慢加入50克溫開水，用筷子攪拌成小的面團。
2、鍋內放底油加熱，放入蔥薑末熗鍋後，放入西紅柿翻炒，加入鹽，翻炒至湯汁紅亮，下入水開的湯鍋中。
3、接著下入麵疙瘩，同時攪動，煮到粘稠適中開蓋加鹽少許，轉圈倒入攪拌好的雞蛋，攪動一下，關火，淋上幾滴香油即可。
海鮮疙瘩湯原料：麵粉、油菜、蝦、香菇、鹽、雞精、蔥、姜、高湯、胡椒粉
做法：
1、蝦、蛤蜊、香菇、油菜洗凈備用，蝦、蛤蜊放入鍋中微煮一下，撈出備用。
2、將煮過海鮮的湯放置5分鍾沉澱以後，將清湯倒入碗中備用。
3、將麵粉放入大碗中，逐漸將冷水加入麵粉內，用筷子攪拌成疙瘩。
4、起油鍋，爆香蔥姜，加老湯，放入香菇，放入疙瘩，並用勺子攪拌避免粘連，開鍋後加入蝦、蛤蜊、油菜。加煮過海鮮的湯，用適量的鹽、胡椒粉、雞精調味即可。
珍珠疙瘩湯原料：小米、肉餡、香菜、西紅柿、蝦
做法：
1、小米煮七八成熟後，控去多餘的水份，立即放到麵粉里，讓每一粒米都均勻的裹上麵粉。
2、熱油後到入肉餡翻炒，待肉餡變色後加入西紅柿繼續翻炒。
3、把西紅柿炒成醬以後，加入開水煮沸，隨後倒入疙瘩，蝦，開鍋鍾即可。
南瓜疙瘩湯原料：南瓜、麵粉、鹽
做法：
1、南瓜洗凈去皮，切成小塊狀，加入適量的水放入鍋中，燒開。
2、麵粉加少許水調成麵糊。
3、水開後將麵糊一點一點放入鍋中至煮，加入適量的鹽即可。
翡翠香菇疙瘩湯原料：麵粉、雞蛋、香菇、胡蘿卜、菠菜、鹽、香油
做法：
1、嫩菠菜洗凈，用沸水焯過，切碎；香菇洗凈，去蒂，切丁；胡蘿卜洗凈，去皮，切薄片；雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。
2、麵粉里加少量水，朝一個方向攪拌，攪拌成麵疙瘩。
3、鍋內加入適量水燒開，放入香菇丁、胡蘿卜片燒煮2分鍾，下入麵疙瘩，煮沸後緩緩下入蛋液，攪成蛋花，放入菠菜碎，燒開後加入適量鹽，滴入香油調味即可。
蘿卜絲蝦皮疙瘩湯原料：紅蘿卜、麵粉、蝦皮、油、食鹽、味精、蔥、姜、香油
做法：
1、蘿卜擦成絲，蔥姜切絲，蝦皮用水淘洗一下備用，麵粉慢慢加水攪拌成麵疙瘩。
2、鍋內放少許底油，油熱後放入花椒爆出香味，撈出花椒粒不要，放蔥姜絲熗鍋，放入蝦皮，煸炒至微黃色，然後放入蘿卜絲炒勻，加適量鹽調味。
3、鍋內放足量水，湯開後，加入麵疙瘩，湯熟後家少許味精和香油調味出鍋即可。
炒疙瘩原料：麵粉，肉末，純牛奶，黃瓜，胡蘿卜，蔥薑末﹑蒜末﹑鹽﹑醬油和蠔油各適量
做法：
1、麵粉倒入盆內，放少許鹽，加入冰鎮過的純牛奶，邊加邊用手攪拌，攪拌成一個個麵疙瘩，面和的要硬一些，揉成面團，蓋上蓋子，放一邊餳會兒。
2、胡蘿卜﹑黃瓜洗凈，切丁備用，面團用擀麵杖擀開，切成小塊。
3、鍋中水燒開，放入疙瘩用水煮至九成熟，撈出過涼水。
4、鍋底放少許油，放入肉末煸炒，放入蔥薑末，炒香，放入胡蘿卜丁翻炒，將胡蘿卜丁炒至5成熟， 加入約1大勺蠔油。
5、放入疙瘩，再倒入少許醬油，放入黃瓜丁，再放入少許蒜末，翻炒幾下即可出鍋
吃完了疙瘩湯，我們再來吃燜飯，哈哈～
紅燒肉燜飯原料：
五花肉1塊、土豆1隻、洋蔥1隻、米飯1鍋
調味料：
醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水
步驟：
1、五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;
2、鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;
3、倒入洋蔥丁煸炒;
4、煸炒15分鍾左右，直至明顯變色、縮小;
5、加入土豆丁和炒好的肉塊;
6、略微翻炒後加入醬油;
7、翻炒均勻，加入適量鹽;
8、加入淘好的大米;
9、翻勻;
10、將其倒入電飯煲中鋪平;
11、加入清水，稍稍高出食材;
12、啟動煮飯程序，完成。
海鮮飯海鮮飯要用到的配料比較豐富，除了蝦、牡蠣、魷魚，還有青椒、紅椒，以及其他貝類海鮮等。此外，橄欖油、藏紅花也是絕對不可缺的。製作時，先用橄欖油把魚類、貝類、蔬菜類炒過，然後放入藏紅花、鹽等調色、調味品，和米一起煮熟。
什錦海鮮飯有肉、蝦，又有新鮮的蔬菜和蘑菇，再配上米飯，蛋白質、碳水化合物全齊了，營養豐富，美味可口。
1、所有原料切丁備用。鮮蝦去皮挑去是線，用料酒腌制十分鍾，雞脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分鍾
2、鍋燒熱下入橄欖油燒至八成熱，放入雞丁煸炒至變色
3、放入蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁翻炒，加極少量生抽提
4、加入番茄醬炒勻，此時可一並加入少許鹽
5、加入提前泡好的大米翻炒均勻
6、倒入熱湯，攪勻，轉小火，加密封蓋，燜15分鍾後加入提前腌制好的蝦仁繼續蓋蓋燜5-7分鍾。(食用前可加入香芹碎裝飾。)
排骨飯1、材料：新鮮排骨，速凍的青豆和玉米，普通米和糯米各半
2、排骨浸泡半小時左右洗凈瀝干水份，加甜面醬(可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些)，料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，腌制1小時候以上(可以拌的稍咸一點，因為後面還要加米一起煮)
3、腌過的排骨和洗凈的米入電飯煲，加水後煮(可以比平時煮飯時少加一些水，我覺得這樣的米飯稍硬些才好吃)
4、青豆和玉米入開水鍋焯幾分鍾後，瀝干水份
5、排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鍾，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合
6、一碗誘人的排骨飯就做好了
原鍋雞肉菜飯材料：干香菇3朵，去皮雞腿肉225克，胡蘿卜50克，鮮筍150克，高麗菜100克，米360克，醬油1湯匙，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，酒1茶匙，麻油1茶匙，橄欖油1湯匙，高湯360毫升
做法：
1、干香菇洗凈，用120毫升熱水泡軟後切丁，浸香菇的水保留。
2、雞腿肉、胡蘿卜和鮮筍切丁，高麗菜切絲，備用。
3、米洗凈瀝干水分，放入電鍋中，加入切好的雞肉、香菇、胡蘿卜、筍、高麗菜等，並入醬油、鹽、糖、酒、麻油、橄欖油、浸香菇的水及高湯拌勻，煮成飯後趁熱拌松，即可食用。
土豆牛肉胡蘿卜燜飯原料：土豆兩個、胡蘿卜一根、蔥薑末適量、牛肉100克、大米一碗、清水一碗半、鹽適量、黑胡椒粉適量。
做法：
1、土豆、胡蘿卜去皮洗凈切小丁。
2、牛肉洗凈切小丁。
3、蔥姜切末。
4、鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋。
5、炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。
6、放入適量醬油翻炒均勻。
7、放入土豆胡蘿卜丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。
8、電飯鍋內膽里准備好大米，洗凈，放入適量清水。
9、將炒完的菜倒進去。
10、用筷子攪拌均勻。
『貳』 寶寶輔食疙瘩湯的做法大全
西紅柿疙瘩湯1、食材：
麵粉30g，西紅柿1個，蛋黃1個，小油菜葉1片，莧菜葉1片(菜葉的種類可以隨自己定）。
2、做法：
（1）將西紅柿用開水燙1分鍾，去皮。切成兩半，一半放入輔食機打成泥，另一半切成丁待用。
（2）將小油菜葉和莧菜葉切成碎末。
（3）將蛋黃、麵粉、菜葉碎末、西紅柿泥混勻，也可以加入一點點水，稀稠由自己定。
（4）裝入小號保鮮袋中。
（5）將另一半西紅柿丁倒入鍋中(鍋內不加任何油)，小火炒出汁，加入開水，轉成中大火煮沸。
（6）保鮮袋剪一個小口，勻速滴到沸騰的鍋里，再煮2分鍾，即可。
牡蠣疙瘩湯
1、食材：
牡蠣10克，麵粉40克，白菜1片，核桃油0.5克。
2、做法：
（1）加少量的水把麵粉調成可以流動的糊狀。
（2）牡蠣下鍋煮，熬成自然奶白色就好。
（3）用漏勺把麵糊滴進鍋里，滴的時候麵糊可以用筷子攪拌一下，速度更快。
（4）把事先焯好水的青菜切碎加入到鍋里一起煮。
（5）稍微燜一會就可以出鍋了，再滴幾滴核桃油。
肉末疙瘩湯
1、食材：
麵粉，肉末兩勺，洋蔥一小塊，空心菜兩顆。
2、做法：
（1）洋蔥切碎備用。
（2）將空心菜加鹽泡十分鍾去除農葯蟲卵，洗凈後切碎備用。
（3）取兩勺肉末。
（4）在鍋中加一點點油把肉餡炒至半熟，加入洋蔥炒熟。
（5）加入一碗水燒開。
（6）在麵粉里加少量水，攪拌成細小的麵疙瘩。
（7）將做好的麵疙瘩倒入滾水中，迅速攪拌。
（8）煮大約5分鍾加入空心菜再煮兩分鍾。
雜蔬雞蛋紫薯疙瘩湯
1、食材：
西紅柿50克，麵粉45克，南瓜15克，紫薯粉5克，油麥菜1根，小白菜1根，雞蛋半個，清水適量。
2、做法：
（1）西紅柿刮十字，開水裡燙過去皮，蔬菜切丁，雞蛋打成蛋液備用。
（2）紫薯粉和麵粉混合，少量多次加水攪拌成疙瘩。
（3）疙瘩過大的話，用手撕開，然後撒入一點點乾粉搓小。
（4）西紅柿和水一起倒入鍋中，煮3-4分鍾之後放入南瓜煮1分鍾，再放入麵疙瘩煮到快熟，放入葉子菜。
（5）最後倒入蛋液，煮至蛋液凝固就可以關火。
鮮蝦雜蔬疙瘩湯
1、食材：
鮮蝦四個，胡蘿卜一塊，西藍花一塊，麵粉適量。
2、做法：
（1）鮮蝦去蝦線煮熟，西藍花焯熟，胡蘿卜煮熟分別切成小丁
（2）適量麵粉放在碗里，放一點點水，水一定不要一次放多，放多了就成了特別黏的大疙瘩
（3）用手或筷子沿一個方向攪拌，乾麵粉還是很多的時候再適量加點水，繼續攪拌
（4）碗里留些乾麵粉，不要全攪成疙瘩，容易粘到一起去
（5）水燒開後下入麵疙瘩，不要一次全倒進去，容易粘到一起，邊加邊攪拌，大的用鏟子攆開。
（6）麵疙瘩熟了之後加入蝦，胡蘿卜和西藍花
（7）煮一分鍾出鍋即可。
小米珍珠疙瘩湯
1、食材：
小米40g，麵粉50g，番茄1個，海米15g，娃娃菜20g。
2、做法：
（1）海米提前浸泡30分鍾。
（2）用刀輕劃番茄表皮，開十字花刀，開水燙1分鍾。番茄去皮，切成碎末。
（3）娃娃菜取菜葉部分，切細絲。
（4）海米沖洗幾遍，剁碎。
（5）鍋中放適量清水，加入淘洗干凈的小米，水開後轉小火煮5分鍾。
（6）煮好後的小米過篩，放入冷水中過涼後馬上瀝干撈出，米湯保留備用。
（7）瀝乾的小米放置於空碗中，分3次放入麵粉，每次用筷子攪拌均勻再放下一次，讓小米均勻的裹上麵粉。
（8）小火起鍋，加入少許油，倒入番茄煸炒，融化出汁。
（9）加海米煸炒出香味。加米湯煮開。
（10）加入裹好麵粉的小米，沸騰後轉小火。
（11）加入娃娃菜絲，攪拌均勻繼續煮2分鍾即可。
『叄』 碎肉青菜麵疙瘩最正宗的做法
前言
寶寶快十一個月了，寶寶現在已經出了四顆牙齒，現在的寶寶已經可以吃更多的輔食，回而且也不用做的那答么細，那麼爛了。
每天給寶寶做輔食，是我最大的興趣與愛好。
碎肉青菜麵疙瘩，是麵食，寶寶很容易消化，放了幾個聖女果，有微微的酸甜味，寶寶很喜歡。
材料
主料：麵粉40g、聖女果4個；
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量、蔥適量、青菜葉10g、豬瘦肉15g
碎肉青菜麵疙瘩
1
准備好食材
2
麵粉放入碗里，用溫開水快速攪拌成片狀待用.
3
瘦肉切丁
4
用澱粉，鹽，料酒，攪拌一下。
5
聖女果洗凈切小塊.
6
青菜葉洗凈切碎。
7
取小湯鍋，放一點油，下蔥花爆香.
8
放入聖女果煸炒一下
9
倒適量清水煮開3分鍾。
10
放入瘦肉，劃散，煮開.
11
把面片放入，煮開1分鍾，
12
放入青菜葉子，煮開2分鍾
13
加點鹽
14
加點麻油即可。
小貼士
1.放點聖女果，有些酸甜，比較開胃.
2.油與鹽的用量都非常少。
3.瘦肉丁用澱粉拌一下，會比較嫩。
『肆』 嬰兒輔食食譜
輔食是指在寶寶能夠完全接受固體食物之前的過渡期所吃的食物，如果爸媽用心製作輔食給寶寶食用，寶寶以後會更容易接受其他食物，不容易偏食哦。美味可口的輔食才能讓寶寶胃口大開，現在我們就來看看嬰兒輔食食譜吧。
寶寶幾個月可以添加輔食
1、滿足寶寶不斷發展的營養需求。寶寶滿6月齡後，單一的母乳喂養已不能完全滿足其對營養的需求，需要在堅持母乳喂養的基礎上，通過添加輔食補充足夠的能量、蛋白質，以及鐵、鋅、維生素A和B族維生素等多種關鍵營養素，特別需要補充鐵，如果不及時添加輔食，讓寶寶從其他食物中獲取足夠的鐵，則可能導致缺鐵性貧血。所以，通常都會建議及時給寶寶添加輔食，第一口輔食建議是富含鐵的谷類米粉。除了鐵之外，輔食還能提供更多元、均衡的營養，包括蛋白質、熱量、維生素、微量元素等，滿足寶寶的營養需求。
2、鍛煉咀嚼吞咽能力。6-12個月正是發展咀嚼與吞咽的關鍵期，對於寶寶來說，咀嚼與吞咽能力是需要學習的，如果沒有練習，到了1歲以後，就很可能會拒絕嘗試，即使寶寶肯吃，有時也會馬上吐掉，造成餵食上的困難。所以在寶寶滿7月齡以後，應逐漸加入不同種類不同口味不同形狀的輔食，讓寶寶從小適應多種口味，避免日後出現挑食、偏食的現象，同時鍛煉咀嚼吞咽能力。
3、鍛煉腸胃消化能力。寶寶4-6個月大的時候，開始分泌唾液澱粉酶，盡管含量不高，但代表著寶寶的消化及吸收功能正在逐漸發育，這時練習吃輔食，可以幫助鍛煉腸胃消化能力。
4、促進生長發育。寶寶滿6月齡時，他的口腔運動功能，味覺、嗅覺、觸覺等感知覺，以及心理、認知和行為能力基本上已經准備好接受新的食物。此時開始添加輔食，不僅能滿足寶寶的營養需求，也能滿足其心理需求，並促進其感知覺、心理及認知和行為能力的發展。
4-6個月寶寶蔬菜輔食 4-6個月寶寶水果輔食食譜 奶香土豆泥四個月寶寶輔食食譜
4-6個月是寶寶剛開始接觸輔食的階段，最好以味道清淡的食物開始嘗試，需要看寶寶的發育狀況，改變食物的種類和硬度。不容易引起寶寶過敏的米湯，是比較適合讓寶寶嘗試的第一次主食類輔食。
1、清新小米糊
食材：大米15克。
做法：大米洗凈，用溫水浸泡2個小時。把泡好的大米放入攪拌機中，加少許水，攪拌成成細膩的米漿。將糊狀的米漿盛入容器。把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動米漿，避免糊鍋。待米漿沸騰後，繼續煮2分鍾後盛出即可。
營養提示：米糊具有補脾、和胃、清肺功效，也有益氣、養陰、潤燥的功能，有益於人體的發育和健康，並且能刺激胃液的分泌，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。
2、小米粥
食材：小米、水，比例為（1:10）。
做法： 小米浸泡30分鍾後，放入鍋內煮，煮開後小火40分鍾，關火燜10分鍾即成。
營養提示：小米熬粥營養豐富，富含維生素和礦物質，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質含量達8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應注意不要太稀薄。
4-6個月寶寶主食類輔食 寶寶米糊輔食大全 寶寶混合喂養要注意什麼？五個月寶寶輔食食譜
寶寶看到成人吃飯時會伸手去抓或嘴唇動、流口水，這時就可以考慮給寶寶添加一些輔食，為將來的斷奶做准備了。適合五個月寶寶的輔食有哪些？來看看吧！
1、蜜汁南瓜泥
食材：南瓜100克、蜂蜜1小勺。
做法：南瓜洗凈，去皮，去瓤除籽，切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片壓成泥。用手輕輕將南瓜泥攢成一個大球，再攢幾個小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。
營養提示：南瓜富含胡蘿卜素，能保護人的眼睛，讓人擁有明亮雙眼，還能全面提高人體免疫力。
2、蛋黃粥
食材：米適量，肉湯（或魚湯、菜湯）適量，蛋黃1個。
做法：把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯面的油。炒熟雞蛋。當煮大人飯時，放了米及水在煲內，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯後，中心的米便成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。把湯及飯糊放入鍋內煲滾，用慢火煲成稀糊狀。然後放下雞蛋蓉攪勻煮滾，盛入碗中。待溫度適合時，便可喂寶寶進食。
營養提示：雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴等。
4-6個月寶寶主食類輔食 寶寶米糊輔食大全 蛋奶糊六個月寶寶輔食食譜
六個月大的寶寶可以正式開始添加輔食，先吃米粉、再吃菜泥果泥、最後才吃蛋黃。寶寶主食食譜應該以湯汁或者是糊狀為主，例如水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、蛋黃泥、菜泥、水果泥、魚泥、肉泥等都能輕易讓寶寶接受。
1、蛋黃泥
食材：雞蛋1個。
做法：將雞蛋煮熟之後，用勺子將其碾成泥，然後加入適量的開水或者是配方奶，均勻調成糊狀即可。最開始可以從1/8個蛋黃開始，然後根據寶寶的接受程度逐漸添加至1/4、1/3個。
營養提示：蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
2、鮮肝薯糊
食材：土豆20克、大米30克、雞肝5克。
做法：將雞肝用流動的水沖洗干凈，放入小煮鍋中煮熟;撈出(煮雞肝的水留用)，取1/3左右搗成泥狀;土豆清洗干凈，放入小煮鍋中煮至熟軟，撈起，壓成薯茸;大米淘洗干凈後，加入煮雞肝的水，大火煮開後轉中小火，熬至米粒成糊狀;加入雞肝泥和土豆茸，攪拌均勻關火，待溫熱後喂給寶寶吃。
營養提示：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族，能保護寶寶視力。
4-6個月寶寶主食類輔食 寶寶米糊輔食大全 何時需要給寶寶補充維生素D？
七個月寶寶輔食食譜
在給寶寶添加碎菜、肉末時，要從少量逐步遞增。在出牙時期，可以嘗試給寶寶吃小餅干、烤饅頭片等，讓他練習咀嚼。
1、菜末米湯
食材：油菜心適量、米粉少許。
做法：青菜洗凈切碎，米粉用冷水調開至沒有結塊。加了米粉的湯再次煮開，加入青菜末並攪拌開。鍋內的湯再次煮開，並煮1分鍾左右。等菜末熟了即可出鍋。
2、蘋果麥片泥
食材：蘋果1/4個、麥片20克。
做法：蘋果削皮，取1/4的量切成小塊。將蘋果放進攪拌機，打成泥。用白開水沖好麥片糊。將蘋果泥加入麥片糊中，攪拌均勻即可。
7-9個月寶寶輔食粥 7-9個月寶寶輔食蔬菜泥 梨子米粉糊八個月寶寶食譜
8個月寶寶輔食，可食用碎菜、蛋黃、粥、面條、魚、肉末等。輔食的性質還應以柔嫩、半固體為好。給寶寶做的蔬菜品種應多樣，如：胡蘿卜、西紅柿、洋蔥等，對經常便秘的寶寶可選菠菜、捲心菜、蘿卜、蔥頭等含纖維多的食物。
1、牛肉燕麥粥
食材：牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。
做法：燕麥泡一泡，洗干凈。將燕麥煮成燕麥粥。將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機，打成糊狀，即可用湯匙喂養寶寶。
2、雞肉青菜粥
食材：大米適量、雞腿1個、木耳（水發）適量、小白菜適量、香油少許。
做法：雞腿洗凈，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉臟水，將雞腿肉丁清洗干凈。木耳泡發洗凈後，切碎。青菜葉用手撕碎。大米淘洗干凈，將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上氣後轉小火壓10分鍾。關火等高壓鍋排氣後，打開鍋蓋，開火，放入青菜葉攪拌均勻，加熱30秒鍾即可。將粥盛出後，待溫熱即可食用。
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7-9個月寶寶輔食粥 7-9個月寶寶輔食蔬菜泥 蛋黃米粉羹
九個月寶寶輔食食譜
九個月的寶寶已經進入了長牙期，你可以選擇寶寶喜歡的進食方式，給寶寶做一些可以用牙床捻碎柔軟的固體食物，或給一些酥軟的手指狀食物，如碎菜、碎肉、爛面、餅干及麵包等，這樣不僅可以鍛煉寶寶的咀嚼功能，也可以訓練寶寶的吞咽動作和他的手指抓握感。在主食方面，寶寶可以吃多種麵食和粥類，你可以將主食做得綿爛一些，方便寶寶咀嚼。
1、疙瘩湯
食材：麵粉200克，蔥1/2根，雞蛋50克，青菜少許，鹽、雞精、白鬍椒粉適量。
做法：將白蘿卜洗凈切成細絲，在鍋內先用油炒一下，加水、加鹽。在等待水開過程中，將麵粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓麵粉結成小麵疙瘩。水開後，將麵疙瘩加入鍋內，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底，然後加入紫菜和青菜。快起鍋時，加入鹽、雞精和一些白鬍椒粉提提味。
2、小白菜玉米粥
食材：小白菜、玉米面各50克。
做法：小白菜洗凈，入沸水中焯燙，撈出，切成末。用溫水將玉米面攪拌成漿，加入小白菜末，拌勻。鍋置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米漿，大火煮沸即可。
輔食加小米 促進寶寶大腦發育 輔食粥做法大全十個月寶寶食譜
十個月的寶寶能夠吃大部分食物了，此時應以飯食為三餐主食，在早餐、午餐和晚餐二小時後可以給寶寶添加水果和牛奶。在主食方面，濃稠的米粥、軟麵包、軟面條等都可以給寶寶餵食。
1、繽紛紅薯粥
食材：白米30g、紅薯半個。
做法：大米淘洗干凈後加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗凈後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。將白米粥煮好。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
2、栗子棗泥小米粥
食材：小米25g、去皮栗子3隻、干棗肉7克、清水250ml。
做法：紅棗去核剪成小碎塊，加上能蓋過棗粒的清水，用攪拌機攪勻，然後用鍋煮熟。將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻，過濾掉棗皮。小米加入入電飯煲，加250ml清水煮粥檔煮軟爛，備用。將栗子煮熟，用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。將棗泥和小米粥混合煮開。將核桃仁弄碎。將煮開的棗泥鋪在小米粥上面，撒上核桃仁即可。
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10-12個月寶寶輔食粥 輔食粥做法大全 蛋黃軟餅
十一個月寶寶食譜
十一個月寶寶已經有一定的咀嚼和吞咽能力，可以給寶寶做些碎菜或顆粒食物。黃瓜、冬瓜、西紅柿、青菜、芹菜、西藍花、蘑菇、胡蘿卜、香菇、木耳、筍瓜、茄子、土豆、豆腐、魚、牛肉、雞肉、豬肉等等都可以做給寶寶吃，肉類里有豐富的蛋白質，葷素合理搭配，營養均衡。現在，介紹兩款十一個月寶寶主食食譜：
1、魚絲燴粟米
食材：黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1隻、油10毫升、澱粉5克。
做法：玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動的水沖洗干凈，瀝干水分。加入雞蛋、澱粉抓拌均勻，腌制5分鍾。大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。將玉米漿放入小煮鍋內，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可。盛上一碗即可。
2、小豬雞蛋羹
食材：雞蛋兩個、清水100克、火腿片3片、紫菜適量。
做法：將蛋打在碗里，用筷子打散攪勻，加入清水，拌勻。將蛋液過篩一遍。將裝有蛋液的碗放鍋上，碗上蓋，以防水滴落在蛋面上，大火燒開後轉小火蒸5分鍾左右即可。用火煺片要弄出如圖小豬的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面，可愛的小豬就出現了。
10-12個月寶寶輔食粥 輔食粥做法大全 給寶寶添加輔食要注意哪些原則？一歲寶寶食譜
此時的寶寶在飲食上越來越接近大人，不再像以前那樣總是吃軟爛的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由於寶寶可以吃的食物和種類大大增多，包括軟飯、麵包、面條、通心粉、薯類等等。對於寶寶而言，新鮮而多樣的蔬菜水果也是必不可少的，可以給寶寶適當吃些蔬果條，如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等，做成手指大小的放在寶寶的餐具上，吸引寶寶自己動手拿來吃。
但要注意，在輔食添加初期，蔬果類食物一定要泥狀才好，方便寶寶消化吸收。一開始最好是蔬菜泥或水果泥，等寶寶慢慢接受後，可以給他嘗試混合的蔬菜水果泥，補充膳食纖維，預防寶寶便秘。
1、胡蘿卜山葯粥 食材：排骨適量、山葯30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法：胡蘿卜切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生薑備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開後，轉文火慢燉30分鍾左右。加入山葯，胡蘿卜，燉煮15分鍾。取山葯胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。
2、三鮮豆腐泥 食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈，壓成豆腐泥。豬肉洗凈，剁成泥，備用。黃瓜洗凈，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟後攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎，一起炒勻後加鹽調味即可。
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寶寶輔食製作100款
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隨著寶寶的成長，4-6個月之後，寶寶體內儲存的鐵及其他營養素逐漸消耗完，及時加輔食可補充寶寶的營養所需，同時還能鍛煉寶寶的咀嚼、吞咽和消化能力，促進寶寶的牙齒發育，另外也為今後的斷奶做准備。剛開始添加輔食，應添加強化鐵的谷類米粉，如亨氏鐵鋅鈣營養奶米粉，等寶寶適應後，再逐步添加蔬菜、水果、魚肉等。但注意要逐樣添加，觀察3-5天，確認寶寶不過敏後再添加另一種。有些寶寶可能對新添加的食物表現出抗拒，這是正常的，媽媽要有耐心讓寶寶少量多次嘗試，慢慢適應新口味。
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4-6個月寶寶蔬菜輔食 4-6個月寶寶水果輔食食譜
六個月嬰兒輔食
六個月嬰兒已經可以吃輔食了，那麼六個月嬰兒輔食食譜是什麼呢？
陽光翠綠粥。准備菠菜20克，雞蛋一顆，米飯半碗（約100克）。做的時候將菠菜洗凈切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀。取出煮好的菠菜，以湯匙壓碎成泥狀。將雞蛋置於水中煮熟。取蛋黃，以湯匙壓碎成泥狀。米飯加水熬成稀飯，然後將菠菜泥與蛋黃泥拌入即可。
蔬菜泥：可將土豆、南瓜或胡蘿卜等蔬菜，經蒸煮熟透後刮泥給寶寶喂服，逐漸由一小勺，增至一大勺。
注意寶寶的食物顆粒要細小，口感要嫩滑，鍛煉寶寶的吞咽功能，為以後過渡到固體食物打下基礎。在寶寶快要長牙或正在長牙時，媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利於促進寶寶牙齒的生長，並鍛煉他們的咀嚼能力。
嬰兒輔食食譜
嬰兒輔食的選擇還是比較多的，那麼嬰兒輔食食譜大全是什麼呢？
蘋果泥。小嬰兒的腸胃是非常的脆弱的，在很小的時候是不能吃肉類或者是一些比較刺激的食物，而水果是可以多去攝入的一種類型的食物。蘋果是很適合嬰兒食用的，有些寶寶是有輕微的貧血症狀的，是可以通過使用這種水果來改善的。把蘋果放入容器裡面蒸熟然後搗成泥，或者用一些專業的料理機也是可以的，蘋果泥是寶寶可以容易吸收的。
注意4到6個月的小嬰兒，腸胃還是比較脆弱的，所以這個時候我們不能給他們吃一些對腸胃有負擔的食物，這個時候其實是不建議大家添加輔食的，最好還是等到六個月以後，但是每個寶寶的需求不一樣，添加輔食的時間也不一樣，不過家長們覺得四個月的寶寶已經可以給他添加輔食了，那麼我們這樣選擇一些比較清淡的接近母乳粘稠度的小米湯，或者是嬰兒米粉。
嬰兒奶糕
嬰兒輔食有嬰兒奶糕，嬰兒奶糕可以自己做，可是嬰兒奶糕怎麼做呢？
嬰兒奶糕是由冷牛奶、大米粉直接放入鍋里加熱而成的糕點，做的時候將所有食材都准備好，再將椰奶、糖、玉米澱粉放入鍋里攪拌均勻。要先倒入玉米澱粉，再倒入糖，原因是玉米澱粉會黏在杯壁中，不能徹底的倒出，這個時候再用同一個量杯狀糖，傳一下，這時就會將玉米澱粉弄下，倒入玉米攪拌均勻，中火加熱不斷的攪拌，小火攪拌加熱，這樣就不用擔心會粘鍋，等顏色變成透明之後即可熄火，再倒入容器中晾涼，最後放入冰箱中冷藏就可以了。
要知道嬰兒奶糕由牛乳做成，含有鈣和維他命D，對身體發肓很有好處。嬰兒奶糕由牛乳做成，能清除面部皺紋，做到美容護膚的作用。嬰兒奶糕由稻米做成，針對泄瀉 、口乾 、痢疾 、食慾不佳等病症有功效。