A. 白菜疙瘩的做法大全
白菜疙瘩做法步驟：
食材：白菜疙瘩、食鹽適、芝麻油適量
方法/步驟：
1.白菜中間的疙瘩，不要洗奧！
2.放到鹽水裡（我家正好有腌鹹菜小缸，就沒有再配鹽水），鹽水就用冷開水放鹽溶解飽和就可以了，腌制三天。
3.撈出洗凈，切片。
4.放入香油，食醋調汁就可以吃了（也可以放一周辣子面更好吃）。
營養價值：
1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。
3.大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。
4.白菜含有豐富的粗纖維。
功效與作用：
1.增強抵抗力
白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化
白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺是由於長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病。
B. 生薑片,白蘿卜片和白菜疙瘩熬湯起什麼作用
驅風,散寒,解表的.主要治風寒感冒初起的.效果不錯,很好用的小方,注意服完後不要受風,保暖.
C. 白菜疙瘩煮水人喝了有什麼好處
你好，養胃，暖身，白菜排毒，防輻射，抗癌，軟化血管，增加抵抗力，含有膳食纖維，促進新陳代謝。