『壹』 如何自製「懶人飯菜」燜面疙瘩
剛上班那會兒,住單身宿舍,單位沒有食堂,只能自己解決吃飯問題。為了省錢,就自己買菜做飯。
之前一直上學,就是放假在家裡,也從沒有自己獨立炒過菜,頂多幫忙摘個蔥、剝個蒜什麼的;主食也就學會蒸個饅頭,擀餃子皮什麼的,其他麵食真沒有親自動手做過。
『貳』 包菜怎麼做好吃說說你最喜歡吃的做法可以嗎
我感覺包菜怎麼做都很好吃,包菜口感脆脆的,味道有一點甜,特別好吃
我平時喜歡做熗炒包菜、臘腸手撕包菜、包菜餅等,都很好吃,做起來也不算困難,很簡單易學,大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下它們的做法,希望對您有所幫助!
【熗炒包菜】
白菜切成小條,然後放入水中洗凈瀝干水分備用,干辣椒剪段,蔥切蔥花,大蒜切末,小米辣切段備用
鍋中倒油,放上干辣椒和一把花椒粒炒,翻炒片刻後,放上蔥花和大蒜末,炒出香味
好吃的臘腸手撕包菜就做好了,大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!
『叄』 早上經常起不來,外面的小吃部又不衛生,怎麼快速做早餐
有很多簡單又方便的早餐,我經常自己在家做一些早餐,比如蒜香麵包條、西紅柿雞蛋疙瘩湯、雞蛋煎餅等,都很好吃,做起來也不算困難,很簡單易學,大家嘗試動手製作一兩次就可以熟練的掌握
下面我分享一下這幾道早餐的做法,希望對您有所幫助!
【蒜香麵包條】
蔥切蔥花,大蒜切成碎末,麵包片切成小條備用
鍋中放入一塊黃油,用小火將黃油燒至融化後,放入大蒜末和蔥花,翻炒片刻,將其炒出香味後關火,將其塗抹到麵包條上
烤盤上鋪上硅油紙,然後放上麵包條
簡單的西紅柿雞蛋疙瘩湯就做好了,大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!
『肆』 芹芹菜葉的做法
導語:芹菜葉扔了太浪費,教你1個吃法,加2個雞蛋,蒸一蒸特鮮嫩
莖葉類蔬菜可經受的烹飪多,而且口感還美味,深得大眾的喜歡,芹菜便是其中的一種,不過我們可以發現多數人會選擇吃芹菜桿,卻將芹菜葉子扔掉,這可真的是可惜了,芹菜葉的做法其實非常多,做早餐餅、涼拌著吃都是不錯的選擇,芹菜葉做早餐,花樣多,口感還相當美味,這次要分享給大家的是另外一種新做法,在芹菜葉里加2個雞蛋,不炒也不涼拌,上鍋蒸一蒸就能吃,特別的鮮嫩香,下面我便會將芹菜葉蒸雞蛋的做法詳細分享給大家,學會後早餐不用出去買了。
芹菜葉蒸雞蛋的做法:
備用食材:芹菜葉1大把,雞蛋3個,食鹽少許;
製作過程:第一步,芹菜葉子准備大把,將其放入在鹽水中浸泡一會,洗凈後,在鍋中添上水,待將水燒開,加上一勺食鹽,放入芹菜葉子焯燙;
第二步,1分鍾的時間,撈出過一遍涼水,擠干水分,將芹菜葉子切碎,准備一個大碗,磕入雞蛋,加上點食鹽;
第三步,將蛋液打散,向其中加入蛋液同等量的清水,再次用筷子攪打均勻,用篩網將蛋液過濾一遍,放入一個大碗中;
第四步,芹菜也放入在蛋液中,攪拌均勻,在鍋中添上水,待將水燒開,隔水放入芹菜雞蛋開始蒸,大火差不多10分鍾的時間;
第五步,將芹菜蛋羹蒸熟後,關火虛蒸3分鍾,取出,可以直接淋入香油和醬油吃,亦可將其倒扣出切成塊,蘸著醬汁吃,按照個人的喜好選擇。
小編總結:芹菜不僅是桿可以吃,芹菜葉子同樣非常美味,芹菜葉子可以經受的烹飪還非常多樣,芹菜葉雞蛋餅、粉蒸芹菜葉亦或是這道芹菜葉雞蛋羹都是不錯的選擇,我經常會用芹菜葉換著花樣做,也不用擔心會浪費了,芹菜葉蒸雞蛋的做法其實非常簡單,加上2個雞蛋,上鍋蒸一蒸便可搞定,這道菜鮮嫩香,口感非常棒,每次這樣做都能得到家人的喜歡,芹菜葉蒸雞蛋在早餐吃清淡美味更健康,能很好打開家人的食慾,芹菜的這個做法比較獨特,不用炒也不用涼拌,做好的食物便非常美味,大家也別錯過了學習。
烹飪小技巧:
1、芹菜葉子事先放入在鹽水中浸泡,可以去除其中隱藏的小蟲子以及其他雜質,吃著也才會更加干凈衛生,芹菜葉子焯下水,既能讓其發軟,易於後續的操作,而且還能去除其怪味,使得口感更佳;
2、芹菜葉子焯水的時間別太長了,1分鍾內撈出便可,記得在水中加上點食鹽,避免芹菜葉子發黃,焯過水後再過一遍涼水,芹菜葉子的口感會更加鮮嫩;
3、蛋液中加入的水與蛋液同等量便可,記得用篩網過濾一遍,蛋液細膩了,蒸的雞蛋羹口感更好,蒸雞蛋羹開水上鍋,一般在8-10分鍾便可,關火後別急著出鍋,虛蒸幾分鍾,防止蛋羹的表面出現蜂窩狀