A. 炸面疙瘩，俗稱疙瘩魚怎麼做
主料來
麵粉
適量
輔料
鹽青菜源桿
步驟
1.麵粉揉成團，在水裡要放點鹽
2.取一小團搓成拇指大的條，把魚尾那邊用拇指壓扁，用刀把尾巴切出來
3.看我手的地方輕輕的捏一下，整理一下型，一條魚就好了
4.用空心菜的葉子上的桿子掐個兩三毫米把魚眼做上
5.下鍋煮熟的魚
B. 麵疙瘩放油里炸為什麼會爆炸
如果裡面不是純凈的麵疙瘩就會爆炸。單純的麵疙瘩麵糊厚一點不會爆炸。如果裡面加了比如我有一次加了豬皮，就爆炸太厲害了
C. 粉疙瘩怎麼炸脆
食材
主料
麵粉適量
輔料
蔥適量
鹽適量
五香粉適量
油適量
步驟
1.准備好麵粉加鹽和五香粉和蔥花攪拌成麵糊
2.鍋里倒油，油熱後用勺子把麵糊一勺一勺倒到油鍋里
3.油熱關中火，炸到金黃撈出
D. 油炸麵疙瘩放什麼,咋出來的可軟
可以放小蘇打，酵母
E. 炸麵疙瘩，俗稱疙瘩魚怎麼做
食材明細
麵粉適量、酵母適量、食鹽適量、水適量
製作步驟
1.
面回粉中加上適量的鹽（加鹽答的比例按10斤面1.5兩），邊加溫水邊翻攪
2.
面要軟，加水合適了就從邊上往裡疊，一直沒有乾麵粉了就開始踩面
3.
用兩個拳頭帶著水搗面，並不斷地從邊上抻著往裡疊，要踩出麵筋，否則炸的時候抻不出來
4.
直到把面踩的順滑，柔軟即可
5.
放於溫暖處發酵，看發的這一大盆
6.
根據面魚的大少揪出幾塊，放在案上松馳二至三分鍾
7.
拿出一塊面團
8.
用兩手往兩拍，拍成長餅
9.
用手把兩邊提起來，用四個手指撐著四個角和兩個邊
10.
一抻放到鍋里，中間先入油，拿著稍一停再全放到鍋里，這樣縮不回支了
11.
炸至兩面金黃色撈出，中間要翻過來
12.
炸好了涼透了裝起來保存，好長時間不壞
13.
面魚比油條好吃，並且它是發酵做出來的，而不使用泡大粉，所以更健康
F. 麵疙瘩炸魚怎麼做好吃
准備食材 －
魚 兩斤一條
鹽適量
雞精 適量
生抽 適量
生薑 一小塊
面內粉 適量
料酒容 適量
辣椒面 適量
花椒 幾粒
－ 步驟 －
1.先將魚切成塊，不要太大也不要太小，手指寬就好！
2.然後將生薑剁成沫和所有加水的調料混合，調成糊狀！
3.下鍋炸魚，炸至金黃色撈出晾涼，炸第二批魚（因為魚太大一次炸不完，所以分兩次炸的）！
4.將所有的魚塊入鍋炸第二次，這樣魚會更酥更入味！這次不用炸太久，讓魚塊全部過一下油就好！
5.然後將魚撈出，趁熱撒上切好的蔥花！好香呀！
G. 麵疙瘩怎麼炸才脆
你好，你可以試試炸兩次，鍋里多倒油，燒至五成熱炸到表面定型，保持中火然後撈出來把油再燒熱一下，把第一次炸過的入下去炸一下就撈出。
H. 夢到姐油炸麵疙瘩叫我吃呢什麼意思
意味著：對待聲譽不好的人，不要抱有僥幸的心理。今天的你有些犯小人，因此在處理人際方面尤其要當心。對於某些人，近期有些逆道而行的你，也許覺得他未必如大家說的那樣差。
I. 南瓜拖麵疙瘩怎麼炸好吃竅門
南瓜拖面嘎達的話要加生粉一點炸出來的就會比較好吃