『壹』 蛇皮煎雞蛋治疙瘩嗎
只聽說過此方治腰傷。
『貳』 怎麼了嘛樣煎雞蛋餅好吃
雞蛋餅的做法
雞蛋餅的做法是比較多的，今天小編主要給大家介紹以下幾種：
做法一：
1、雞蛋攪拌均勻，麵粉調成糊狀備用;
2、將油放進鍋里，差不多七成熟的時候將麵粉糊發放入鍋中，等到變成金黃色的時候放入事先准備好的雞蛋，注意一定要攪拌均勻了;
3、差不多快熟的時候撒入蔥花。
做法二：
1、將雞蛋，鹽，油，水放在一起放入鹽慢慢的等到溶化，然後加入麵粉進行攪和，如果麵粉出現小疙瘩的話可以用小勺壓，加入蔥花攪拌到沒有疙瘩為止，放到一邊進行備用;
2、用平底鍋開中火，倒入一點油等到差不多冒煙的時候降麵糊慢慢的從中間倒下去，這樣可以向四周撒開，流動起來也會更加的快，然後慢慢的加一點水進去;
3、等到麵糊差不多變成金黃色的時候可以翻面了;
4、當餅的兩面都變成金黃色的時候可以盛出來了，個人也可以根據自己的口味進行調配。
雞蛋餅的飲食禁忌
雞蛋餅雖說很大眾，基本很多人都是可以吃，但是還是有一些特殊的人群需要注意下，以免飲食不當，出現不好的後果：
1、患有高熱的患者不適合食用，因為會加重人體虛熱的情況;
2、患有腎臟病的患者不適合食用，因為會加重腎臟的負擔;、
3、不要和兔肉一起食用：因為這兩種食物結合會引起人體的不適;
4、年老的和蛋白過敏者的人不要食用，因為會引發不適的症狀。
孕婦可以吃雞蛋餅嗎
我們說孕媽媽在懷孕期間身體是需要各種營養的，雞蛋中本身的營養就是比較多，那麼對於孕媽媽來說是很好的攝入營養的來源;
雞蛋餅的食材主要是雞蛋、優質麵粉、澱粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等製作而成，不僅口感是很好的，而且不容易上火，是很好的營養源;
雞蛋餅的做法比較多，每個人可以根據自己的口吻添加不同的佐料，不論是搭配稀飯還是豆漿就是很好的。
『叄』 做雞蛋軟餅時，雞蛋、麵粉和水怎樣才能攪拌得均勻沒有小疙瘩呢
雞蛋，麵粉多加些水攪拌成稀糊樣，放置十幾分鍾，裡面的小疙瘩會沒有的，再攪下就可以了