蝦仁疙瘩湯的家常做法

① 湯怎麼做好吃，白菜蝦仁疙瘩湯的家常做法

將白菜洗干凈切成絲兒
將蝦仁剝出來，剔除蝦線，橫剖蝦仁，使其成為兩瓣。
熱鍋涼油，油熱後放入蔥姜爆香，然後放入蝦仁炒至蝦仁變成紅色。
放入白菜絲，繼續炒。
炒到白菜塌陷，出水，往鍋里倒水，煮開後，小火慢燉10分鍾，使湯色變白，即可。