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淡麵疙瘩

發布時間: 2020-12-23 15:34:24

『壹』 早餐吃淡面疙瘩有哪些好處

你好
低鹽飲食
健康方式
祝健康快樂

『貳』 小七清淡麵疙瘩(麵糊糊)怎麼做

主料:
雞蛋1個麵粉兩勺上海青5片左右金針菇一小把香蔥一小把鹽適量味精適量

1.准備面內粉容,普通麵粉就行

2.准備輔料,敲個雞蛋和麵粉,麵粉加適量水,雞蛋麵粉水和到有些粘稠但是倒下來緩慢就行
3.鍋燒熱,倒少量油,放入金針菇爆炒一下。
4.金針菇爆炒好後果斷加水
5.水快開的時候將裝有麵疙瘩的碗把握傾斜角度,用1根筷子引流,(用筷子的好處是還可以將麵疙瘩分成兩流)
6.倒完麵疙瘩後把麵疙瘩的碗用少量水洗干凈,洗的麵疙瘩水倒入鍋中煮(增加湯的顏色)

7.水沸騰後麵疙瘩浮起就是熟了,放上海青燙熟,再放鹽、味精。最後放香蔥。