『壹』 小米粥和疙瘩湯對於剛吃輔食的寶寶來說哪個更易消化
小米粥和疙瘩湯對於剛吃輔食的寶寶來說小米粥更易消化,可以吃爛面條,水果汁!
『貳』 流食,半流食,軟食分別都包括什麼
流食一般指沒有固體食物,如牛奶、豆漿;普食是指普通飲食,和正常人一樣;半流食一般是指稀飯之類的,例如肉末粥,碎菜粥,蛋花粥;軟食是指面條、軟飯、之類。
流食是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化為液體,比半流質飲食更易於吞咽和消化。適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者。對於同一種澱粉類主食來說,做成流食一定比吃固體食物有利於減肥。
半流質飲食是一種比較稀軟爛、易消化、易咀嚼、含粗纖維少、無強烈刺激呈半流質狀態的食物。半流食適用於發燒、咀嚼吞咽困難及急性消化道炎症,手術前後以及病情危重的病人。
軟食,指嬰兒或病弱者吃的軟而爛的食物(如在乳汁水中煮過或泡軟的麵包)或半流質性的物品。
(2)疙瘩湯容易消化嗎擴展閱讀:
流食適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者。如高燒,口腔、面頰部及外科手術前後以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者。此種膳食只能短期應用,作為過渡期的膳食。因為所供營養素均不足。
按同樣重量來說,粥的熱量一定比米飯低。因為粥的含水量會高很多。一斤米煮成米飯需要加1.3倍的水,而煮成比較稠的粥要加8倍水。一碗剩米飯可以加水煮成3-4碗稠粥。但是,吃3碗粥後的飽感會大大高於1碗米飯,因為水在胃裡暫時起到填充作用。要知道,水只能占體積,卻完全不含能量,不可能讓人長胖。即便是皮蛋瘦肉粥這一類加了點動物性食品的粥,也畢竟屬於低脂肪食物,所以吃一碗皮蛋瘦肉粥還是比吃同樣重量的一碗米飯能量低。
對於水果蔬菜來說,做成果汁吃會讓飽感下降。如果要用水果控制體重,一定要吃完整的水果才能得到飽感,喝果汁永遠給人喝水的感覺,實際上還喝進去很多糖分。
但是,對於同一種澱粉類主食來說,做成流食一定比吃固體食物有利於減肥。同樣50克粗糧,做成流質的稠粥,不僅體積會比做成干飯大5倍,而且消化吸收率高。
除了粗糧豆類之外,流質食物有利於減肥的品種還有兩個明星級食品——牛奶和豆漿。它們雖然是液體,卻有相當好地緩解飢餓感覺,而且維持飽腹感的時間很長,其效果是大米粥所不能比擬的。
半流食:
1、食物基本特點。半流質飲食是一種食物比較稀、軟、爛,易消化、易咀嚼、含粗纖維少、無強烈刺激呈半流質狀態的食物。
2、適用范圍。半流食適用於發燒、咀嚼吞咽困難及急性消化道炎症,手術前後以及病情危重的病人。
3、飲食原則
(1)食物要求:食物必須呈半流體狀態,食物要稀、軟、爛,易於消化和吸收、易於咀嚼和吞咽、含粗纖維要少、無強烈刺激性。每日的食物品種要多樣化,以增進病人食慾。
(2)餐次安排:少食多餐,病人可每隔2~3小時進一次餐,每天進餐5~6次。全天主食最好不超過300克。
(3)主食選擇:可食大米粥、小米粥、面條、面片、餛飩、麵包、小包子、小花捲、蛋糕、蘇打餅干、藕粉等。
(4)適宜的半流質食物有:肉末粥,碎菜粥,蛋花粥,面條湯,面片湯,餛飩,麵包;蒸蛋羹,蛋花湯,卧雞蛋;嫩豆腐,豆腐腦;果汁,果泥,果凍;西瓜,熟香蕉;菜泥,菜汁,嫩碎菜葉;各種肉湯,肉末,魚片等。
(5)禁用食物:豆類、毛豆、大塊蔬菜、大量肉類、蒸餃、油炸食品如熏魚、炸丸子等均不宜食用;蒸米飯、烙餅等均較硬且不易消化吸收應少食或不食;刺激性調味品等亦不宜食。
要說起來,流食當中還是牛奶營養價值最高。一天喝4斤牛奶,蛋白質能勉強達標,因為牛奶的蛋白質利用效率很高。B族維生素和維生素AD能基本保證,鈣、鉀、鎂等元素比較充足,鈉也不至於嚴重缺乏。不過這個方法也有弊病,就是很難充分促進腸道蠕動,容易引起便秘,同時還需要補充維生素C和鐵。
單喝豆漿時,營養素供應水平不及牛奶,因為它不含有維生素AD,鈣的含量也低得多。如果不配合點鹽,鈉也嚴重不足。豆漿中含有一些抗營養物質,所以礦物質的吸收利用率不及牛奶。如果吃掉豆渣的話,那麼它不會引起便秘,卻會導致腹脹多氣。
一周當中有一天單吃流質食物是可以的,但如果增加頻次,一周兩次以上,就絕對不能只喝點粥或喝點豆漿,一定要配合蔬菜、豆製品、肉類等。
『叄』 西紅柿疙瘩湯的疙瘩容易消化嗎
疙瘩湯本身就很好消化,西紅柿又可以開胃,是佳品
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『肆』 寶寶消化不好可以喝疙瘩湯嗎
第一碗粥:山楂粥
粳米30克洗干凈後泡半個小時,加入八杯水,煮開之後小火慢燉,等到快要熟的時候放入20克山楂丁(山楂糕切小丁),接著煮,煮至軟爛即可出鍋。
山楂粥會比較酸,可以搭配蜂蜜降低緩解酸味,但是一歲的寶寶不建議喝蜂蜜哦。
第二碗粥:山葯蓮子粥
蓮子20克提前泡好,大米30克洗凈泡半個小時;在砂鍋裡面加入適量的水,放入大米和蓮子大火煮開,煮開之後改小火慢燉。山葯洗凈去皮切小粒,同樣等粥快要熟的時候放進去,熬制軟爛即可出鍋。
如果寶寶的年齡吃不了粥的話,可以把這些都磨成粉,然後調成糊糊給寶寶喝。磨粉的話,可以用干山葯、蓮子放到破壁機裡面磨粉。
第三碗粥:橘皮粥
取半個橘子的皮,把裡面的白絲去掉,用鹽水浸泡一下,然後清水沖洗干凈切絲;銀耳泡發後切絲。大米淘凈後放入鍋中,煮開之後放入橘皮、銀耳,接著轉為文火熬35分鍾,最後加入枸杞和橘子果肉即可出鍋。
第四碗粥:香菇小米粥
小米浸泡一會兒之後放入鍋中大火煮開,接著撇去浮沫,放入一點香油,改小火煮20分鍾;接著把清洗干凈的香菇切小丁放入鍋中,再煮十分鍾即可出鍋。
第五碗:蒸蘋果
把蘋果對半切開,去掉裡面的核,開水上鍋蒸十分鍾出鍋。出鍋之後可以讓寶寶直接食用,如果寶寶很小的話,可以用勺子把果肉搗爛食用。
『伍』 九個月的寶寶吃疙瘩湯好消化還是吃面條好消化
病情分析: 你好,疙瘩湯是北方人最喜愛也最普及的一種麵食,做法簡單,配料多樣,營養全面,既是湯菜又是主食,非常適合冬天吃
『陸』 晚上喝疙瘩湯幾點能消化完
晚上喝疙瘩湯一般的人大概三個小時就能完成胃腸的消化,但不能完全的吸收。