Ⅰ 炸疙瘩的做法,炸疙瘩怎麼做好吃,炸疙瘩的家常做法
炸疙瘩
主料
麵粉適量
輔料
蔥適量
鹽適量
五香粉適量
油適量
步驟
1.准備好麵粉加鹽和五香粉和蔥花攪拌成麵糊
2.鍋里倒油,油熱後用勺子把麵糊一勺一勺倒到油鍋里
3.油熱關中火,炸到金黃撈出
Ⅱ 炸疙瘩的做法,炸疙瘩怎麼做好吃,炸疙瘩的家常
炸油疙瘩的做法
麵粉用溫熱的水攪成糊狀,盡量攪拌均勻,不要有生面。
發酵粉用內少量水化開,放入麵糊容里繼續攪拌。
雞蛋打入麵糊,繼續攪拌。
攪拌均勻後放置半小時,也可以即刻做,放置一會是為了醒的更好。
鍋里倒適量油,不要太多,八成熱時用勺子舀麵糊放進去,要一個一個的入,用筷子翻,不要過火。兩面都黃了後撈出即可。
Ⅲ 油疙瘩的做法視頻教程
麵粉 適量(一碗面,三個雞蛋)
雞蛋 兩個或三個
發酵粉 少許
做法
麵粉用溫熱的水攪成專糊狀,盡量攪拌屬均勻,不要有生面。
發酵粉用少量水化開,放入麵糊里繼續攪拌。
雞蛋打入麵糊,繼續攪拌。
攪拌均勻後放置半小時,也可以即刻做,放置一會是為了醒的更好。
鍋里倒適量油,不要太多,八成熱時用勺子舀麵糊放進去,要一個一個的入,用筷子翻,不要過火。兩面都黃了後撈出即可。