① 西紅柿疙瘩湯的做法
1、西紅柿切塊，雞蛋打散攪勻備用；
2、麵粉中一點點添加水，一邊加水，一邊用筷子沿碗版邊搓麵粉，直至麵粉全權部搓成小小的濕麵疙瘩；
3、起油鍋，爆香姜蒜末，下入三分之二的西紅柿塊，大火翻炒至西紅柿軟爛；
4、添加適量的熱水，大火燒開；
5、用筷子把濕麵疙瘩向滾水內分批撥散，馬上用勺子攪勻，免得粘連；
6、再次煮開後，添加適量鹽調味，添加另外三分之一的西紅柿煮開；
7、倒入雞蛋液，馬上抄底攪動；
8、待蛋液浮起，調入味精和蔥花香菜，關火出鍋。
② 西紅柿疙瘩湯的做法竅門
把水裝在礦泉水裡。然後在瓶蓋出扎幾個眼。盆里放200克麵粉，把礦泉水瓶里的專水，倒入面屬盆中邊倒入邊攪拌，形成小疙瘩之後再過濾一下。西紅柿洗干凈，放入熱水中，焯一下去掉外邊的皮，剁成小塊。再切點蔥和油菜。鍋里放油燒熱，以後把西紅柿放入鍋中翻炒出汁以後倒入水.水開以後再倒入麵疙瘩。面熟，以後再放入蔥鹽雞精。
③ 西紅柿疙瘩湯的熱量是多少
西紅柿疙瘩湯的熱量(以100克可食部分計)是87大卡(364千焦)，單位熱量較低。
每100克西紅柿疙瘩湯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。
④ 不用西紅柿的疙瘩湯怎麼做
哈，這個我最擅長啦~
先找一碗面，倒入清水，和好，有粘性但回不要太硬。然後在鍋內答倒入清水，燒開，拿出剛才和好的面，撕一點，往鍋內扔一點，直到你覺得自己已經夠吃啦，接著，放入各種你愛吃的菜，比如黃瓜絲，菠菜，蘑菇，還可以放雞蛋等等，根據愛好自己選。最後放入鹽，味精之類的調料。美味的疙瘩湯就出鍋啦~
我說的這個是百搭篇，可以根據自己的喜好，做出各種口味、自己愛吃的疙瘩湯，希望對你有幫助哦~
⑤ 天天吃西紅柿疙瘩湯對身體有壞處嗎
天天適量抄吃西紅柿疙瘩湯對身體沒有危害，裡麵包含有人體所需的各種營養成分，容易消化吸收。西紅柿中最精彩的成分莫過於番茄紅素，它以強大抗氧化功效和預防癌症功能而著稱。伴隨著番茄紅素，紅色番茄也含有一部分胡蘿卜素，對眼睛和皮膚均有好處。與面一起食用，營養價值更好。