❶ 面疙瘩怎麼煮
主料:麵粉300克、 南瓜復250克
輔料:海蝦制6個、 鹽少許、青口貝6個、黃酒1茶匙、蔥花少許
步驟:
1、備好麵粉,南瓜去皮後洗凈切成片,青口貝洗凈,海蝦在尾部倒數第二節處用牙簽挑去蝦線後洗凈
❷ 麵疙瘩做法
可以用西紅柿來製作麵疙瘩湯,以下是麵疙瘩湯製作的具體步驟:
所需工具:西紅柿內,香菜,小容蔥,雞蛋,麵粉,漏勺。
1、首先,先把西紅柿切成小粒。
❸ 麵粉做麵疙瘩湯怎麼做
麵疙瘩湯是在日常生活中比較常見的,利用麵疙瘩做成湯,不但口感好,味專道也好,對腸胃也屬是很有好處的,麵疙瘩屬於麵食,比較容易煮爛,較容易被腸胃吸收,易消化。麵疙瘩湯的做法有很多,麵疙瘩可以和蝦仁,蘑菇,蔬菜放在一起煮,先把面攪拌均勻,加入雞蛋,做成麵疙瘩,然後再將蝦仁,蘑菇,蔬菜炒熟,加入水,等水開了,再把麵疙瘩放進去,按個人口味放入調味料,不要煮太久,否則麵疙瘩太爛了影響口感,再關小火入味就可以了。
❹ 土豆麵疙瘩的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
麵粉
半碗
土豆
1個
輔料
蔥
適量
鹽
適量
醬油
適量
油
適量
版
步驟
8.煮熟後加入適量鹽調勻即可。
❺ 麵疙瘩怎麼做才勁道
1、西紅柿洗干凈,切十字花刀,澆上熱水去皮,然後切成小方塊兒。蔥切圈,大蒜切片備用。
(5)麵疙瘩視頻擴展閱讀
營養成分
面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。面條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
新鮮麵疙瘩不宜存放時間過長,以免營養成分受損。
買來的麵粉有時鹼味很重,加鹼是為了去除發面團的酸味,適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形,以增進人們的食慾。因此,在麵疙瘩快煮好的時候,加入幾滴醋,可以使面條鹼味全消,麵疙瘩的顏色也會由黃變白。
面含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克麵疙瘩煮熟後會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。
此外,麵疙瘩能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。
硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有刺激作用,所以中午吃一碗營養搭配合理的麵疙瘩是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利於消化吸收。