1. 皮膚變白的食物有哪些
白蘿卜：中醫認為，白蘿卜可「利五臟、令人白凈肌肉」。白蘿卜之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。
蘆筍：因為蘆筍含有高蛋白，並且卡路里低。在美白肌膚的同時又不使人發胖。蘆筍還富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病，使皮膚白嫩。
黃瓜：黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統的養顏聖品。
豆芽：豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。
冬瓜：冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長發育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤，皮膚白凈。
豆腐：豆腐的維他命B2可以有效促進體內脂肪代謝，適度保持肌膚的滋潤，是每天不可缺少的營養。
雞胸肉：含有豐富的膠原蛋白.動物的皮膚和骨骼中含有豐富的膠原，但較難以攝取，所以，含有豐富優質蛋白質的雞胸肉就值得推薦。
魚湯：含豐富蛋白質，能令肌膚嫩滑。
牛奶和雞蛋：含豐富蛋白質、維他命，有滋潤和潔白皮膚作用，保持身材的女士們可選擇脫脂牛奶，而雞蛋每天只宜吃一個。
菠菜：菠菜不僅可以補充鐵質，更含有豐富的維他命C和維他命A，頂級美容食品的封號當之無愧。
花椰菜：花椰菜中含有豐富的維他命C，可以有效地抑制黑色素的生成，預防黑斑、雀斑的產生。同時還能協助產生膠原，為肌膚帶來滋潤。
檸檬：早上喝一杯檸檬水，除了可以排出體內有毒物質外，亦有天然的美白功效，有助於消除雀斑。
醋：加入250克黃豆於醋中，浸15日後，每日食用10粒能將皮膚色素減淡
芝麻：不要小看芝麻，它含有蛋白質及維他命E，可滋潤肌膚，幫助新陳代謝。
粟米：含大量維他命E、磷質，能促進細胞生長，和延緩細胞老化。
核桃和杏仁：含蛋白質，能在體內促進細胞生長和新陳代謝
2. 食用哪些食物能使使皮膚變白
少攝入含酪氨酸的食物因為酪氨酸是黑色素的基礎物質。也就是說，黑色素是由酪氨酸經酪氨酸酶的作用轉化而來的。如果酪氨酸攝入少了，那麼合成黑色素的基礎物質也就少了，皮膚就可以變白了。所以應少吃富含酪氨酸的食物，如馬鈴薯、紅薯等。
多攝入含維生素C的食物化學實驗證明，黑色素形成的一系列反應是多氧化反應，但當加入維生素C時，則可阻斷黑色素的形成。因此，多吃富含維生素C的食物，如酸棗、鮮棗、番茄、刺梨、柑橘、新鮮綠葉蔬菜等。
注意攝入含維生素E的食物現代科學研究證明，維生素E在人體內是一種抗氧化劑，特別是脂肪的抗氧化劑，能抑制不飽和脂肪及其它一些不穩定化合物的過氧化，而人體內的脂褐素是不飽和脂肪酸的過氧化物。維生素E則具有過氧化的作用，從而有效地抵制了脂褐素在皮膚上的沉積，使皮膚保持白皙，同時還具有抗衰老作用。富含維生素E的食物有捲心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。
果菜汁的美膚效果現代醫學研究證實，蔬菜、水果中含有豐富的維生素、無機鹽、微量元素、纖維素，是人體健康和皮膚細胞再生不可缺少的營養素，是對維持皮膚健美和防治皮膚病非常有益的活性物質和特效滋養成分。特別是瓜果中含有多種酸素成分，對脂肪和黑色素有分解作用。因此，可以說蔬菜、水果是最佳的美膚劑。
3. 使人皮膚變白的食物有哪些
有些女性可能會以為皮膚的白與黑是天生的｡其實皮膚的白與黑是可以通過飲食在一定程度上調整的｡這是因為皮膚的黑白與皮膚中的黑色素的多少有關