❶ 剃須刀什麼牌子好
剃須刀是男性不可缺少的日用品之一，市面上的剃須刀並不少見，不管是款式還是牌子各式各樣的都有，不少男性在挑選剃須刀時往往眼花繚亂，不知該怎麼選擇。那麼，剃須刀究竟哪個牌子的好呢?小編搜羅了許多資料，下面趕緊一起來看看吧!
一、剃須刀哪個牌子的好
TOP1：飛利浦剃須刀
飛利浦剃須刀官方店：http:www.keediy.com/PHILIPS
飛利浦可謂男士剃須刀的鼻祖了,難怪男人間都流傳著這樣一句話:「電動首推飛利浦,手動就非吉列莫屬」,由此可見飛利浦的影響力。有不少男人都很喜歡它家的剃須刀,是大牌子,質量有保證,還能用電池,出差時帶著就很方便。不過,也有不少人聲討它的太貴了。
TOP2：德國博朗刮鬍刀
博朗剃須刀專營店：http://www.keediy.com/BRAUN
博朗一直是家電領域的高端品牌，品質出眾，技術前瞻，它家的電動剃須刀最廣為人知，和吉列、飛利浦一起是世界最著名的三大剃須刀品牌哦，而且有傳說男生用過這個牌子的剃須刀外就再也不想用其他牌子的啦，不過比較貴哦。它除了可水洗是最大的優點外，其他並沒有多少特別之處，主要功能包括雙重網膜剃須系統，還具有彈出式長須修剪器，而且設計線條很硬朗，不過噪音比較大一些，比較適合胡須濃密的男士用。
TOP3：飛科剃須刀
飛科剃須刀官方店：http://www.keediy.com/FLYCO
「時尚、簡約、科技」是飛科的產品文化，它家的主要產的是電動剃須刀，小編身邊的很多朋友用的都是這個牌子的哦，它算是國貨中質量比較好的，而且價格也是非常可愛，很便宜。飛科剃須刀是中國剃須刀十大知名品牌之首哦，它的動力很強勁，還能隨機充電，很不錯。
TOP4：超人剃須刀
超人剃須刀官方店：http://www.keediy.com/SID
超人剃須刀榮列國產品牌市場綜合佔有率第一位，成為2005年最受零售商青睞的工業品牌第一，而這已是超人公司連續第十年獲此第一位的殊榮啦，可見超人在老百姓心目中的口碑還不錯哦。
二、剃須刀排行榜
1、飛利浦PHILIPS
(始創於1891年荷蘭，中國馳名商標，世界知名品牌，全球100個最具價值品牌，飛利浦電子(中國)投資有限公司)
2、吉列Gillette
(寶潔P&G公司(1837年美國，最大的日用品公司之一)旗下品牌，世界上最好的剃具之一，寶潔(中國)有限公司)
3、博朗BRAUN
(始創於1921年德國，寶潔公司旗下，小家電行業著名品牌，大型跨國集團，歐美高端市場品牌，德國博朗有限公司)
4、飛科FLYCO
(中國馳名商標，參與剃須刀行業國家標准制訂，集剃須刀及小家電研發製造銷售的企業，浙江飛科集團有限公司)
5、松下Panasonic
(於1918年日本，世界500強企業，世界品牌，大型跨國公司，全球最大的電子廠商一，松下電器(中國)有限公司)
6、超人SID
(中國馳名商標，國家高新技術企業，致力於剃須刀、電吹風等產品的研發、製造及銷售，中國超人集團有限公司)
7、三洋SANYO
(於1947年日本，中國馳名商標，日本最大的企業集團，世界財富500強企業，三洋電機(中國)有限公司)
8、奔騰POVOS
(中國馳名商標，上海市著名商標，高新技術企業，十大剃須刀品牌，上海名牌，上海奔騰企業(集團)有限公司)
9、真漢子
(浙江省著名商標，寧波市知名商標，剃須刀十大品牌，專業製造美容美發小家電產品，寧波真漢子電器有限公司)
10、朗威RUNWE
(中國名牌產品，十大剃須刀品牌，新興的股份制企業，致力於剃須刀產品專業製造，溫州朗威電器有限公司)
三、剃須刀使用方法
1、潤濕基本關鍵
(1)首先清洗剃須刀和雙手，把面部洗乾凈。水分是剃須關鍵，它會讓胡須比原來柔軟70%。
(2)灑浴讓水分吸收充分，但好事過頭就變成了壞事，洗澡時的汗液會沖淡泡沫從而降低保護性，所以理想的剃須時間是洗澡後幾分鍾，毛孔還舒張著而臉卻不再滴水。
2、塗泡沫的工具
(1)傳統的剃須硬皂固然有趣，但刮過後皮膚有火辣辣的不適感。優質的剃須膏可減少剃刀對臉的直接傷害。
(2)但剃須膏的成分一般較復雜，少數人使用後可能引起過敏性皮炎等反應，此時則應停止使用。塗泡沫最令人滿意的工具是刷子，手不能全面有效地把皂液潤入肌膚。
3、剃鬍須的順序
先颳去面頰上的胡須，然後再刮兩鬢和脖子上的毛發。剃須動作一定要慢、輕、柔。剃須順序如下：
(1)從左至右，從上到下，先順毛孔剃刮，再逆毛孔剃刮，最後再順刮一次就可基本剃凈。
(2)注意不要東刮一刀，西刮一刀，毫無章法地亂剃。剃刮完畢，用熱毛巾把泡沫擦凈或用溫水洗凈後，再檢查一下還有沒有胡茬。
4、溫水清洗乾凈
(1)刮完之後，用溫水洗乾凈，輕輕把刮後部位拍乾，不要用力摩擦，然後塗須後水，須後水能收縮毛孔，給皮膚消毒並留下爽潔的清香，使人感覺清新滋潤。
(2)使用後應該把刀沖洗乾凈，放在通風處晾乾，為避免細菌滋生，應定期換刀片，用水沖洗後，也可在酒精中浸泡一下。
四、哪款剃須刀性價比高
推薦1：松下剃須刀ES-RC30-D
推薦理由：松下剃須刀ES-RC30-D採用流線型跑車造型，橘紅色，時尚感十足。干濕兩用，可以使用刮鬍泡濕剃，也可以干剃。整機水洗不但方便清潔更可在淋浴時使用。但單刀頭的設計不適合臉型稜角分明的男士，震動感和雜訊也會相對比較大。目前市場售價是141元。
松下剃須刀ES-RC30-D的外觀採用橘紅色流線型跑車造型，凸顯品位，彰顯時尚，機身輕薄不厚重，上款下窄拿在手中小巧舒適，適合手型。干濕都可使用，而且本機可以整機水洗，方便清潔，淋浴時也可以使用。
此款剃須刀是單刀頭設計，貼合肌膚，但是臉型稜角太過分明的男士不推薦使用，會刮的不夠干凈。充電狀態指示燈始終保持燈亮，直至斷開電源後燈滅，本機充電時間為8小時，時間比較長，相對的使用時間也比較持久。
推薦2：博朗剃須刀120
推薦理由：博朗剃須刀120外觀設計時尚大氣，寬幅的幾何刀網設計，可捕捉不同的胡須，剃須的潔凈度提高，單刀頭的設計，採用電池的驅動方式，可全身水洗，更加方便，目前的市場售價是289元。
博朗剃須刀120外觀設計時尚，帶有禮品盒的裝飾，顯示不凡的氣質，它採用全身墨藍色設計，凝重大氣，機頭帶有保護蓋的設計，可以充分的保護刀頭不被腐蝕和摔壞，比較人性化，開關按鈕設計在機體的上部，操作比較方便。
博朗剃須刀120採用寬邊浮動的幾何刀網設計，能夠貼合面部的曲線，更大范圍的剃須，並且大小不用的網口能夠捕捉不同的胡須，剃須的潔凈度提高，但是它為單刀頭的設計，可全身水洗的功能，清潔起來比較方便，長修剪器，可修剪長須和鬢角，它沒有充電的設計，採用兩節5號電池使用。
隨著科技的進步發展，刮鬍子的工具，從最原始的刀片到現在的電動剃須刀不斷地滿足不同層次的男性對剃須刀的需求，而我們在選購時可以根據自己的使用習慣及愛好進行購買。以上就是有關剃須刀的相關內容，希望能對大家有所幫助！
❷ 灰 黑 兩色嘴巴呈倒勾 尾巴五六厘米那麼長
食用蘑菇食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通稱為蘑菇，學名為雙孢蘑菇。從野生種類中進一步篩選馴化優質生產菌種大有潛力。中國曾在世界上首次馴化並人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇、金針菇、猴頭菌、竹蓀等，現已馴化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏麗蘑、鉚釘菇、粘蓋牛肝菌、正紅菇等也可以大量採集，供銷於國內外市場。葯用蘑菇目前中國葯用及包括試驗有葯效的大型真菌有500餘種，除了傳統葯用的茯苓、冬蟲夏草、靈芝外，近些年新發現並作為葯用的有雲芝、樹花、古尼蟲草等，以及假蜜環菌、安絡小皮傘、槐栓菌、乳白耙菌、黑柄炭角菌等等。葯用部分主要是子實體，但有一些是通過現代發酵工業技術大量反制菌絲體來加工制葯。國內外研究試驗表明，天然的葯用真菌具有其獨特的優越性。目前在尋找治療高血壓、高血脂、糖尿病等現代文明病的葯物方面，從包括真菌在內的中葯中篩選，無疑是前景看好的。毒蘑菇中國的毒蘑菇(毒菌)種類多，分布廣泛，資源豐富。在廣大山區農村和鄉鎮，誤食毒蘑菇中毒的事例比較普遍，幾乎每年都有嚴重中毒致的報告。曾經被作為多發性食物中毒的原因之一。因此，長期以來鑒別毒蘑菇是人們十分關心的事。有關方面曾做了大量的科普知識宣傳工作，但誤食中毒者仍屢有發生。因為鑒別毒菌並不容易，所以唯一的法，在野外最好不要輕易嘗試不認識的蘑菇，同時不偏聽偏信。必須在分辨清楚或請教有實踐經驗者之後，證明確實無毒時方可食用。如果吃了蘑菇發生了身體不舒服的感覺，應該及時到醫院診治，千萬不可大意。蘑菇隸屬於擔子菌綱，傘綱目，蘑菇科蘑菇屬，是世界上人工栽培最廣泛，產量最多，消費量最大的食用菌。蘑菇含有豐富的蛋白質，可消化率達70—90%，享有「植物肉」之稱，蘑菇所含的多糖類物質，具有抗癌作用。蘑菇不僅營養豐富，味道鮮美，富含人體必需的賴氨酸等，還含有豐富的礦質元素，多種維生素及酶類。屬於健康食品，愛到各國人民喜愛。蘑菇屬於草腐生菌類，常用牛糞、雞糞等禽畜糞和稻草、麥草等禾稈堆制培養料，原料堆制的碳氮比為30：1，蘑菇菌絲體生長適溫為22—26℃，子實體發生的適溫為14—18℃，屬於偏低溫恆結實性菌類，一般安排在秋季栽培。古田縣1972年就大規模引種，主要為寧德、三沙等罐頭廠生產原料菇。產地主要分布在大東地區的大甲、杉洋、卓洋等鄉鎮，產量保持在500—1000噸左右。種蘑菇具體需要那些條件？1．營養蘑菇在高溫條件下正常生長發育，新陳代謝旺盛，生長速度快，產量高，除了需要充足的碳源外，所需要的速效氮素營養較雙孢菇為多。2．溫度菌絲體生長的溫度范圍為20～38℃，最適溫度為26～32℃。子實體生長發育的溫度范圍為24～38C，最適溫度為26～31℃左右。菌絲體生長和子實體生長發育的溫度幾乎相同，而且菌絲體由營養生長轉化為子實體的繁育階段，不需要降溫的溫差刺激，這與雙孢蘑菇的特性不同。3．水分因生長溫度高，生長速度快，產菇多，需水量較一般品種為多。發菌期間堆肥的含水量65%左右。出菇期間覆土層(菜園砂質壤土)的含水量為22%左右。子實體生長期間空氣相對濕度為90%左右。4．空氣蘑菇由於生長溫度高，呼吸作用旺盛，濕度大，為了滿足其生長所需要的氧氣和防止雜菌的產生，必須特別注意培養環境的通風換氣。5．酸鹼度蘑菇在高溫條件下生長發育，自身代謝產生的酸性物質多，同時在高溫高濕偏酸性的環境中，有利於雜菌的生長。因此，美味蘑菇適合於偏鹼性的環境中生長，堆肥和覆土層的酸鹼度應調節在pH7.5左右。6．光線蘑菇在菌絲體和子實體生長發育的整個階段都不需要直射光線。蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地區對蘑菇的名稱有所不同,但蘑菇一名比較通用。2認識蘑菇種類與吃蘑菇(一)營養價值蘑菇營養豐富,據測定每100克鮮蘑菇中含有蛋白質2.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3克,粗纖維0.6克,鈣8毫克,磷6.6毫克,鐵1.3毫克,維生素C4毫克,尼克酸3.3毫克,此外還有鈉、鉀、錳、銅、鋅、氟、碘、酪氨酸和維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K、5-磷酸腺甙以及多種氨基酸,如蘇氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、丙氨酸、羥基賴氨酸等,並含有非特異性植物凝集素等。據有關資料報道,成人每天吃25克鮮蘑菇就能滿足一天所需要的維生素,一個體重70公斤的成人每天吃100-200克干蘑菇,就能夠維持營養平衡。蘑菇是高蛋白、低脂肪、低熱量食品,歐洲人把蘑菇譽為"植物肉",美國人甚至把蘑菇譽為"上帝的食品"。(二)保健價值蘑菇除營養豐富外,還有明顯的葯用保健價值。祖國醫學對蘑菇有一定認識。稱蘑菇能"悅神、開胃、止瀉、止吐"。說蘑菇"益腸胃,化痰理氣"。近年來醫學研究證實,蘑菇對人體保健作用有以下幾點:1、蘑菇中含有酪氨酸酶,所以有降低血壓、降血脂作用,適合肥胖人和老年人食用。2、蘑菇含有抗癌物質,能增強人體對癌細胞的抵抗力,有預防和治療癌症的作用。3、蘑菇中含有廣譜抗菌素,具有消炎作用,還可治療感冒。4、蘑菇對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌,有抑製作用,可以用來殺菌。5、蘑菇有抵抗病毒、保護肝臟的作用。其所含的梳苷酸,對治療肝炎有利,是治療肝炎的輔助食品。此外,蘑菇還可以治陪白細胞減少症、消化道障礙等症;對促進食慾、恢復大腦功能、促進乳汁分泌都有一定輔助作用。蘑菇簡稱為食用菌食用菌湯防腦血管病食用菌包括草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等。用這些食用菌做成湯服用，對腦血管病的防治有很好的效果。拿香菇來說，它含有大量的香菇嘌呤鹼，可以降低或抑制膽固醇吸收，減少腦血管硬化。又如黑木耳中含有一些能阻礙血液凝固的物質，可以有效地降低血液的黏稠度，防止血液凝固，從而降低了腦血栓的發生。再比如銀耳，具有明顯的降血壓和降血脂作用。1、蘑菇的子實體內含有豐富的營養物質，其中蛋白質的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇為例，香菇的蛋白質中至少含有18種氨基酸，人體所必需的8種氨基酸，香菇中就含有7種。香菇中含有兩種具有明顯抗癌作用的多糖。香菇中還含有鈣、鐵、錳等人體必需的礦物質。蘑菇的營養價值高，還在於這些營養物質容易被人體吸收。雙孢蘑菇和紅菇所含的蛋白質，有25％左右是溶於水中的，有50％左右是可以被人消化吸收的，只有25％左右不能被人體吸收利用。蘑菇中其他的營養物質，可以被浸泡提取的比率也很大，比一般的水果、蔬菜要高得多。蘑菇中的維生素不僅種類多，含量也高。科學研究的結果表明，蘑菇中含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素PP、煙酸、維生素A、維生素C和維生素D。香菇中維生素D的含量比大豆高20倍，是海帶的8倍。蘑菇的不同部位，營養物質的含量不同。一般地說，菌蓋比菌柄營養更豐富。最適於食用的是新鮮的較幼嫩的蘑菇子實體。2、如蘑菇(雙孢菇)、木耳、金葉菇、草菇等均含有營養價值較高的物質怎麼樣鑒別哪些野生蘑菇是毒菇，哪些是可使用菇？盛夏季節，雷雨過後，林間田野就會長出各式各樣的野生蘑菇。野生食用蘑菇是大自然賜給人類的美味佳餚，它營養豐富、味道鮮美、肉質細嫩，自古以來就被人們視為食用佳品。現代研究證明，食用蘑菇含高蛋白、低脂肪、多營養，對保持人體健康和提高人體免疫力都很有幫助,但野生蘑菇有毒的和無毒的難以辨認，野蘑菇中有毒者達100多種,這其中又有近10種含劇毒。這些毒蘑菇的外觀與無毒蘑菇相似,在野外雜生情況下極易混認,有的毒蘑菇毒性雖小,但進食過多仍可發生嚴重中毒。中毒後的主要症狀為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀，嚴重的可導致抽搐、痙攣、昏迷，甚至出現幻覺、溶血症狀和肝臟損傷等嚴重症狀，亡率很高。那麼，怎樣才能正確對毒蘑菇進行鑒別呢？下列幾種鑒別方法可供大家參考。3認識蘑菇種類與吃蘑菇1.對照法：藉助適合於當地使用的彩色蘑菇圖冊，逐一辨認當地食用菌或毒蘑菇是一個很好的方法。2.看形狀：毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環（像穿了超短裙一樣）。無毒蘑菇很少有菌環。3.觀顏色：毒蘑多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。4.聞氣味：毒蘑菇有土豆或蘿卜味。無毒蘑菇為苦杏或水果味。5.看分泌物：將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌桿，無毒的分泌物清亮如水，個別為白色，菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。如果沒有把握確定蘑菇是無毒的，千萬不要食用，如果不慎誤食了有毒蘑菇，應及時採取催吐、洗胃、導瀉等有效措施進行處理,並及時送醫院診治。蘑菇中毒通用名為菌菇，是一類真菌，但不是真菌分類學中的一個自然類群。大多蘑菇屬擔子菌綱，但也有屬子囊菌綱的。現已知約有3250種蘑菇。菌菇的生長環境多種多樣，幾乎在能生長綠色植物的地方都可以找到一定種類的菌菇。草原和樹林中菌菇生長較為集中。毒蘑菇又稱毒蕈，我國約有100種左右有毒的蘑菇，引起人嚴重中毒的有10種。蘑菇中毒一年四季都有，以8，9月份最為多見。毒性：各種毒蘑菇所含的毒素種類不同。多數毒蘑菇的毒性較低，中毒表現輕微。但有些蘑菇毒素的毒性極高，可迅速致人亡。毒蘑菇含有的毒素成分尚不完全清楚。毒性較強的毒素有以下幾種：毒肽主要損害肝臟；毒傘肽引起肝腎損害；毒蠅鹼作用類似於乙醯膽鹼；光蓋傘素引起幻覺和精神症狀；鹿花毒素導致紅細胞破壞。中毒表現：不同毒蕈所含的毒素不同，引起的中毒表現也各不相同，但一般可分為以下四類：1．胃腸炎型：此型患者進食蘑菇後10分鍾—2小時出現無力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉。恢復較快，預後好。產生此類症狀的蘑菇很多，如：紅菇、乳菇、牛肝菌、橙紅毒傘、毒光蓋傘、月光菌、臘傘、環柄菇等。2．神經精神型：進食後10分鍾—6小時除出現胃腸炎型症狀外，尚有瞳孔縮小、唾液增多，興奮、幻覺、步態蹣跚等。3．溶血型：潛伏期6~12小時，除胃腸炎表現外，還有溶血表現，可出現貧血、肝腫大等。此型中毒經用腎上腺皮質激素及輸血治療多可康復。4．肝病型：進食後10~30小時出現胃腸炎型表現。部分患者可有一假愈期，然後出現以肝、腦、心、腎等多臟器損害的表現，但以肝臟損害最為嚴重。部分患者可有精神症狀。一般病程2~3周。病率高。緊急處理：因為蘑菇中毒的潛伏期較長，而且部分蘑菇中毒的症狀一旦出現就迅速惡化，所以進食可疑有毒蘑菇後要及時到醫院診治。出現症狀者盡快到醫院搶救。中毒預防：蘑菇種類繁多，一些食用菇味道鮮美，受到各地人們的喜愛，很多地方群眾有採食蘑菇的習慣。民間有各種鑒別蘑菇是否是毒蘑菇的方法，但總的看來這些方法並不可靠。最有效的毒蘑菇鑒別方法是形態學鑒定，但這種鑒定方法普通群眾難以掌握。所以，不要自行採摘、食用野菇。也不要在移動商販處購買干或新鮮的蘑菇。燒蘑菇：原料：各種蘑菇，洋蔥，黃油，香葉，干白，番茄醬，羅勒，奶油，鹽做法：1、各種蘑菇切塊，洋蔥切塊2、先用黃油炒洋蔥，香葉，炒香後加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干3、加入一些干白，煮制大概1分鍾左右4、然後加入一些番茄醬，炒透後，加一些雞水，加一點羅勒。5、煮一小會兒以後，加入奶油，鹽，調口。鮮奶蘑菇原料鮮奶150克，蛋清150克，鮮蘑菇50克，蕃茄1隻，生油200克，精鹽6克，白糖8克，味精5克，水生粉適量。製法1、將鮮奶倒入蛋清中，加水生粉適量，調拌均勻。2、鮮蘑菇洗凈，入開水鍋中滾過撈出瀝干水分。炒鍋內放生油燒熱，將蘑菇倒入炒至色呈金黃，放點鹽，略炒即好，倒出冷卻。3、鍋燒熱，用油搪滑後，放入油燒至四成熱，倒入蛋奶漿，使之慢慢凝固成片後撈出瀝油。鍋中加上湯、鹽、味精、糖、蘑菇，倒入蛋奶片，勾薄芡，翻炒均勻，出鍋裝盤。蕃茄洗凈，切薄片圍邊即成。炸蘑菇的做法做法：1、先把鮮蘑撕成條（要是蟹腿蘑的話就不用了），然後燒開水焯一下，空凈水，然後用鹽、味精、生麵粉、澱粉（麵粉和澱粉的分量比是4：1）、還可以放些麵包屑拌勻。（依據個人口味，還可以加孜然）2、把油燒開，將拌好蘑菇逐條下鍋，等炸至成型撈出，然後原油燒熱再將剛才的蘑菇下鍋進行復炸。等成金黃色的時候撈出即可。還可以用番茄沙司沾著吃，也很好吃。西餐點心-烤蘑菇做法材料：24個白蘑菇，100克黃油，2瓣兒蒜，香芹，鹽、胡椒，100克蝦把蘑菇清洗干凈，去掉其蘑菇腳。將黃油、香芹、蒜泥、鹽和胡椒混合在一起，作為配料待用。將洗好的蝦和配好的料填在蘑菇里，放入烤箱，直到烤熟為止。最後，可以用小勺在鍋里稍微將填餡兒白蘑菇煎黃。快趁熱享用吧！識別毒蘑菇一看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶。二看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。三看形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌稈上有菌輪，菌托稈細長或粗長，易折斷。四看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。五聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。六是測試。在採摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。七是煮試。在煮野蘑菇時，放幾根燈芯草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒；大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。八是化學鑒別。取採集或買回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸濕後，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍色的則有毒。蘑菇的子實體內含有豐富的營養物質，其中蛋白質的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇為例，香菇的蛋白質中至少含有18種氨基酸，人體所必需的8種氨基酸，香菇中就含有7種。香菇中含有兩種具有明顯抗癌作用的多糖。香菇中還含有鈣、鐵、錳等人體必需的礦物質。蘑菇的營養價值高，還在於這些營養物質容易被人體吸收,有25％左右是溶於水中的，有50％左右是可以被人消化吸收的，只有25％左右不能被人體吸收利用。蘑菇中含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素PP、煙酸、維生素A、維生素C和維生素D。香菇中維生素D的含量比大豆高20倍，是海帶的8倍。蘑菇所含的多糖類物質，具有抗癌作用.蘑菇的不同部位，營養物質的含量不同。一般地說，菌蓋比菌柄營養更豐富。最適於食用的是新鮮的較幼嫩的蘑菇子實體。不是！蘑菇本身是一種真菌！平常叫做蘑菇的是真菌中的一類，即擔子菌的子實體。子實體是擔子菌長出地面的地上部分，樣子很象插在地里的一把傘。地下還有白色絲狀，到處蔓延的菌絲體，這是擔子菌的營養體部分，即非繁殖器官。在一定溫度與濕度的壞境下，菌絲體取得足夠的養料就開始形成子實體。子實體初期象個雞蛋露出地面，迅速發育成子實體，有菌蓋、菌柄、菌托、菌環等。成熟子實體的形狀、大小、高低、顏色、質地等差別很大。大的直徑可達40厘米左右，高可達50厘米左右；小的直徑不過半厘米，高不過1厘米。現將它各部分的性狀說明如下：菌蓋是子實體最明顯的部分，好象一頂帽子。形狀多種多樣，一般常見的有鍾形、斗笠形、半球形、平展形、漏斗形等。菌蓋顏色十分復雜，雖然可以基本上辨別出白、黃、褐、灰、紅、綠、紫等顏色，但是各類顏色中又有深、淺、淡、濃的差異，更常見的是混合色澤。幼小與老熟時它們的顏色可以不同，中央與邊緣顏色更是常有差異。表面有乾燥的、有濕潤的、有粘的，有光滑的、有粗糙的，還有的具有各種附屬物：如纖毛、環紋、各種鱗片等。這些附屬物的形狀，大小、色澤又各有種種變化。菌蓋邊緣的形狀也不一樣，幼小時與成熟後的形狀可以完全不同。成熟後一般可分成內卷、反卷、上翹、延伸等。周邊有全緣而整齊的，也有呈波浪狀而不整齊或撕裂的。菌蓋表面有皮層。在皮層菌絲里含有不同的色素，因而使菌蓋呈現各種不同色澤。皮層下面便是菌肉，一般由長型的絲狀菌絲組成，有的則由膨大的泡囊狀菌絲組成。菌肉顏色以及受傷後顏色的變化，常因種類不同而不同。一般菌肉多呈白色或污白色，有的呈淡黃色或紅色等。例如牛肝菌菌肉受傷後多變為青藍色，稀褶黑菇先變成紅色後變黑色，卷邊網褶菌傷後變褐色，而變黑蠟傘傷後變成黑色。子實層體是長在菌蓋下面產生子實層的部分，有的呈葉狀，叫作苗褶。有的呈管狀，叫作菌管。菌褶呈放射狀排列，向中央連接菌柄的頂部，向外到達苗蓋邊緣、子實層就排列在苗褶兩側，或存在於菌管裡面的周圍。1菌褶經常看見的菌褶顏色，一般是孢子的顏色。幼嫩時一般是白色，老熟後變成各種不同的顏色。菌褶的形狀有寬的、窄的，三角形的。有等長的、不等長的、分叉的等。苗褶與菌褶間，有的有橫脈連接，有的在靠近菌柄的一端互相交織成網狀等。菌褶的邊緣通常完整平滑，但有呈波浪狀或鋸齒狀的，也有邊緣粗糙有顆粒狀物的。菌褶與菌柄連接的方式是分類的重要依據之一。通常有以下幾種。（1）離生：菌褶不與菌柄連接，因而在菌褶與菌柄之間有距離。（2）彎生：菌褶與菌柄連接處稍微向上彎。（3）直生：菌褶直接與菌柄連接，不向下延長，也不向上彎曲。（4）延生：菌褶沿菌柄向下延伸。2菌管菌管可長可短，與菌柄連接的方式一般與菌褶與菌柄連接方式相似。也有離生、彎生、直生和延生等方式，有的容易和菌肉剝離，菌管間也極容易相互分離。但那些不成放射狀排列而類似菌褶的，就不容易相互分離。它們的顏色多樣，與菌管口部的顏色相同或不相同。3．子實層菌褶的兩側和菌管的裡面布滿子實層。子實層中有擔子、囊狀體等。擔子通常棒狀，有四個小梗，上面各生一個擔孢子。有時只生兩個小梗，產生兩個擔孢子。擔孢子簡稱孢子。它的形狀、顏色、大小、花紋是蘑菇分種的重要依據之一。其形狀有圓的、卵圓的、橢圓的、圓筒形的、多角形的、星狀的等。它們的外面有一層或兩層膜，膜光滑或粗糙，有小疣、小刺、網紋、棱紋等。囊狀體生在擔子間，它們的起源多數如同擔子，分布在菌褶的整個表面，因為它著生位置不同，又給以不同名稱。生在菌褶兩側的叫囊狀體，生在菌褶邊緣的叫褶緣囊體。它們通常沒有顏色，但在有些種內部有顏色，它的形狀有多種，如棒狀、紡錘狀、梭狀、瓶狀、洋梨狀等。頂端有尖細呈尾狀的、有頭圓的、有角狀的、也有頂端有結晶體的，等等食用蘑菇食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通稱為蘑菇，學名為雙孢蘑菇。從野生種類中進一步篩選馴化優質生產菌種大有潛力。中國曾在世界上首次馴化並人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇、金針菇、猴頭菌、竹蓀等，現已馴化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏麗蘑、鉚釘菇、粘蓋牛肝菌、正紅菇等也可以大量採集，供銷於國內外市場。葯用蘑菇目前中國葯用及包括試驗有葯效的大型真菌有500餘種，除了傳統葯用的茯苓、冬蟲夏草、靈芝外，近些年新發現並作為葯用的有雲芝、樹花、古尼蟲草等，以及假蜜環菌、安絡小皮傘、槐栓菌、乳白耙菌、黑柄炭角菌等等。葯用部分主要是子實體，但有一些是通過現代發酵工業技術大量反制菌絲體來加工制葯。國內外研究試驗表明，天然的葯用真菌具有其獨特的優越性。目前在尋找治療高血壓、高血脂、糖尿病等現代文明病的葯物方面，從包括真菌在內的中葯中篩選，無疑是前景看好的。毒蘑菇中國的毒蘑菇(毒菌)種類多，分布廣泛，資源豐富。在廣大山區農村和鄉鎮，誤食毒蘑菇中毒的事例比較普遍，幾乎每年都有嚴重中毒致的報告。曾經被作為多發性食物中毒的原因之一。因此，長期以來鑒別毒蘑菇是人們十分關心的事。有關方面曾做了大量的科普知識宣傳工作，但誤食中毒者仍屢有發生。因為鑒別毒菌並不容易，所以唯一的法，在野外最好不要輕易嘗試不認識的蘑菇，同時不偏聽偏信。必須在分辨清楚或請教有實踐經驗者之後，證明確實無毒時方可食用。如果吃了蘑菇發生了身體不舒服的感覺，應該及時到醫院診治，千萬不可大意。我們可以把蘑菇中毒病例分成6種類型：（1）胃腸中毒型：通常的中毒症狀是強烈惡心、嘔吐，腹痛、腹瀉等，毒粉褶菌、臭黃菇和毛頭乳菇，黃粘蓋牛肝菌和粉紅枝瑚菌等毒蘑菇可引起此類型中毒，已知有80餘種。（2）神經精神型：已知有60餘種。中毒症狀是精神興奮，精神錯亂或精神抑制等神經性症狀。如毒蠅鵝膏菌、半卵形斑褶菇中毒後可引起幻覺反應。（3）溶血型：主要症狀是在1-2天內發生溶血性貧血，症狀是突然寒戰，發熱，腹疼頭疼，腰背肢體疼，面色蒼白，惡心，嘔吐全身虛弱無力，煩躁不安和氣促。此類中毒症狀主要由鹿花菌引起。（4）肝臟損害型：引起這類中毒有關的種約20餘種。除上述已提到含毒肽、毒傘肽的種類外，如環柄菇屬的某些種。（5）呼吸與循環衰竭型：引起這種類型的毒蘑菇主要是亞稀褶黑菇。亡率較高。（6）光過敏性皮炎型：我國目前發現引起此類症狀的是葉狀耳盤菌。值得提及的是，在現代高科技發展中，人們發現鵝膏菌毒肽對真核生物細胞的RNA聚合酶Ⅱ具有專一性抑製作用，而鬼筆毒肽對肌動蛋白具有束縛作用。它們被用於現代生命科學的研究中，起到了積極的作用。木腐菌中國比較明確記述為木腐菌的有500種左右。使本材發生白色腐朽的主要有多孔菌屬、雲芝屬、層孔菌等等，引起木質褐色腐朽的有牛舌菌、樺剝管菌等，另外常見的傘菌類木腐菌有側耳屬、香菇屬、猴頭菌屬等等。白腐菌或褐腐菌所引起樹木或木材腐朽，可以說是有害的大型真菌，然而有害和有益往往是相對的。木腐菌和許多真菌被視力森林清潔工，它們能使枯枝、落葉分解歸還於大自然，參與物質循環，同時促使森林樹木天然的新陳代謝，維持生態平衡。而白腐菌是目前己知能夠將木質素徹底降解為二氧化碳和水的唯一生物。人們正在研究如何利用它們來降解木質素。白腐菌產生的漆酶能降解造紙廢液中的難分解物質。外生菌根菌中國有極為豐富的外生菌根菌，已知600種以上，例如傘菌類中的紅菇屬、乳菇屬、鵝膏菌屬、牛肝苗屬、腹苗類的硬皮馬勃菌屬、豆包菌以及子囊菌類的塊菌屬等。外生菌根菌的研究應用，對於發展林業育苗，促進林木生長發育以及綠化荒山、礦廠廢地有重要意義。試驗表明；利用外生菌根可使樹木提前4～5年成材。另外，對外生菌根菌及其菌根關系的研究對進一步馴化野生食用菌，擴大優質食用菌栽培生產也具有實際意義。【別名】雙孢蘑菇、洋蘑菇、洋蕈、洋菌、洋茸、西洋草菇【來源】真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科蘑菇Agaricusbisporus（Lange）Sing，以子實體入葯。【生境分布】於秋季雨後發生在菜園、田野、庭園等處。分布於各地。【栽培】室內栽培在馬糞稻草培養料上。【葯理作用】子實體含胰蛋白酶、麥芽糖、酶、解朊酶、及酪氨酸酶，前三者有助於食物的消化，後者為降血壓劑。【性味歸經】甘，平。【功能主治】消食，清神，平肝陽。主治消化不良，高血壓。【用法用量】每日鮮品8兩，炒、煮食均可。為了保險,勸你不要去吃..希望幫助得到你。。。